餐饮管理承包契约规范（2024版）.doc

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标准合同模板范本

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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餐饮管理承包契约规范（2024版）

本合同目录一览

第一条合同主体及定义

1.1甲方名称及定义

1.2乙方名称及定义

1.3丙方名称及定义

第二条餐饮管理承包范围

2.1承包内容

2.2承包期限

2.3承包区域

第三条餐饮服务质量

3.1菜品质量

3.2服务态度

3.3卫生条件

第四条餐饮价格及收费

4.1菜价定价原则

4.2服务费用

4.3收费方式

第五条餐饮供应链管理

5.1食材采购

5.2仓储管理

5.3物流配送

第六条营销与宣传

6.1营销策略

6.2宣传活动

6.3合作推广

第七条员工管理

7.1员工招聘

7.2培训与发展

7.3劳动纠纷处理

第八条财务管理

8.1收入核算

8.2成本控制

8.3审计与监督

第九条合同的变更与解除

9.1变更条件

9.2解除条件

9.3违约责任

第十条争议解决

10.1协商解决

10.2调解解决

10.3法律途径

第十一条保密条款

11.1保密内容

11.2保密期限

11.3违约责任

第十二条不可抗力

12.1不可抗力事件

12.2影响范围

12.3责任承担

第十三条合同的生效、终止与解除

13.1生效条件

13.2终止条件

13.3解除条件

第十四条其他条款

14.1双方约定的其他事项

14.2附件说明

14.3签字盖章

第一部分：合同如下：

第一条合同主体及定义

1.3丙方：无

第二条餐饮管理承包范围

2.1承包内容：乙方将餐厅的运营管理全权委托给甲方，包括但不限于菜品制作、服务员工管理、餐厅日常维护等。

2.2承包期限：本合同自双方签字之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。

2.3承包区域：乙方的餐厅及其附属设施。

第三条餐饮服务质量

3.1菜品质量：甲方应确保提供的菜品质量符合国家食品安全标准和甲方的品质要求，不得使用过期、变质、劣质食材。

3.2服务态度：甲方应培训员工提供热情、周到、专业的服务，以提高客户满意度。

3.3卫生条件：甲方应确保餐厅环境卫生符合国家卫生标准，加强日常卫生清洁和消毒工作。

第四条餐饮价格及收费

4.1菜价定价原则：甲方应根据市场行情、成本及乙方的要求制定合理的菜价。

4.2服务费用：甲方应按照合同约定向乙方收取管理费、员工工资等费用。

4.3收费方式：甲方每月向乙方收取餐饮管理服务费用，具体金额根据实际营业额计算。

第五条餐饮供应链管理

5.1食材采购：甲方负责向乙方提供所需的食材，并确保食材的质量和安全。

5.2仓储管理：甲方应建立健全食材仓储管理制度，保证食材新鲜、安全。

5.3物流配送：甲方负责将食材及时配送到乙方餐厅，确保餐厅的正常运营。

第六条营销与宣传

6.1营销策略：甲方应根据乙方餐厅的特点和市场需求，制定合适的营销策略。

6.2宣传活动：甲方负责组织并实施餐厅的促销活动，提高餐厅的知名度和吸引力。

6.3合作推广：甲方应积极寻求与其他企业或机构的合作，扩大乙方餐厅的影响力。

第七条员工管理

7.1员工招聘：甲方负责为乙方招聘、培训餐厅员工，确保员工具备相应的技能和服务水平。

7.2培训与发展：甲方应定期为乙方员工提供培训，提高员工的专业技能和服务水平。

7.3劳动纠纷处理：甲方应负责处理与乙方员工之间的劳动纠纷，确保双方合法权益的维护。

第八条财务管理

8.1收入核算：甲方应按照合同约定，每月对乙方的餐饮收入进行核算，并提供详细的财务报表。

8.2成本控制：甲方应合理控制乙方餐厅的成本，确保餐厅的经营效益。

8.3审计与监督：甲方应定期对乙方餐厅的财务状况进行审计和监督，确保财务的合规性和透明度。

第九条合同的变更与解除

9.1变更条件：合同的变更应由双方协商一致，并签订书面变更协议。

9.2解除条件：合同的解除应符合合同约定的解除条件，或由双方协商一致解除。

9.3违约责任：任何一方违反合同规定，应承担相应的违约责任，并赔偿对方因此所遭受的损失。

第十条争议解决

10.1协商解决：双方应通过友好协商解决合同履行过程中的争议。

10.2调解解决：如协商不成，双方可寻求第三方调解机构进行调解。

10.3法律途径：如调解不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

第十一条保密条款

11.1保密内容：双方在合同履行过程中获悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等。

11.2保密