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农产品电商的三大模式今天,农产品或生鲜电商市场相对来看是蓝
海市场,于是各类企业纷纷进入,多数也是从自身的优势资源切入,总
览这个市场,主要有三种经营业态。
一、农产品电商的B2C模式
B2C模式是目前电商领域里最主要的经营业态,如顺丰集团的顺丰
优选、本来生活网、沱沱工社等。
此类模式里又分两种经营形式,一类是纯B2C,即自身不种植、饲
养任何产品,所售卖的产品均来自其他品牌商和农场,典型代表是顺丰
优选、本来生活。另一类是“自有农场B2C”,即企业自身在某地区承包
农场,亲自种植瓜果蔬菜、饲养鸡鸭牛羊等,然后通过自建B2C网站
的方式直接销售给消费者,因此其所售卖的产品多是自己的产品,当然
为了丰富产品也会整合少量其他农场或品牌商的产品。
顺丰优选定位在高端进口食品及生鲜,价位也比较高。尽管顺丰优
选不差钱,并有很强的物流配送能力,但并没有非常激进的迅速扩展,
而是延续了顺丰一贯低调、稳健的做事风格,走得相对谨慎,2013年2
月26日,顺丰优选在站稳北京市场后,开通了上海、广州、深圳的业
务,根据Alexa统计数据显示,顺丰优选单天的IP在4万左右,如果
按照5%的平均转换率来计算,顺丰单天的订单量应在2000单左右。
但能否盈利和客单量并没有直接关系,取决盈利的一个重要指标是客“
单价”,即客单价越高盈利的可能性越大,客单量只能依靠规模效应来
降低综合成本,单天2000单显然也无法形成规模效应,而客单价在200
左右,相对其20-30元/单的配送成本,想盈利更是不太可能,更何况
生鲜类食品还有高达20%甚至更高的产品损耗。
另外一类是类似沱沱工社的电商企业,其自己拥有种养基地,沱沱
工社承包了约1000亩农场,种植一些时令蔬菜、瓜果,并散养一些土
鸡、土猪等牲畜,其用意是希望提供可掌控的健康食物,优势是可以很
快的建立和消费者的信任感,但缺陷是无法满足消费者更加丰富的口味
需求。况且,根据有经验的人测算,1000亩地如果全部利用起来,生
产出的产品也仅仅满足2000户家庭的消费,显然市场是有限的。
同类型的企业还有菜管家等,其在上海算是比较早涉足这块市场的
电商企业,除了零售之外,另外一部分盈利来源是企事业单位的福利采
购,但悲观的是这块市场本身并不稳定,菜管家去年高管流失严重,生
存危机从未离开过。
既然这个行业很难盈利,为什么大家还要抢破头的进入呢?在资本市
场上,赚不赚钱不是首要考虑的因素,迅速获取市场份额才是商家的战
略要点。
举例1:互联网时代的遂昌“模式”
江浙地区的民营经济在我国经济发展的转型中一直走在前列,在互
联网应用的大时代,这里的电子商务气息不输大城市。2012年遂昌县
仅在淘宝网就卖出2亿多元的特色农产品。遂昌或许可以成为一个样本,
为中国千万小县城开拓线上渠道提供参考价值,这或许是互联网时代的
遂昌模式“”。
淘宝网上的遂昌馆“”、行走时光“”网店和天猫上的遂网食品专营店“”
等不同风格的千余家店铺,竹炭花生、烤薯、土猪肉等特色农产品非常
热销。遂昌县的村民经过培训、通过商品统一采购成为淘宝卖家,而淘
宝进农村也让村民不出县城就能买到来自世界各地的
2010年底,浙江遂网电子商务有限公司(以下简称遂网电商“”)成立,
主要承担遂昌网店协会旗下如采购、物流、仓储、运营及相关场地建设
等运营性投入项目。遂网电商会定期对农产品进行筛选、收购,之后再
经网络销售给淘宝网、1号店及京东上的零售电商企业。
去年4月中旬,遂昌土猪肉首次尝试生鲜产品网络叫卖就在聚划算
上创造了十分钟“1000斤、三天2万斤”的团购奇迹。而此次团购活动
的组织方就是遂网电商。
通过政府搭建的电商平台,遂昌农户的生活有了巨大变化:从事电
商相关工作,解决了遂昌村民的待业问题;传统商家的转型与大学生归
来创业,为遂昌县带来新活力;信息流动性增强,产品品牌化也使得农
户有了更高的议价能力。
数据显示,遂昌电子商务自2005年萌芽,从2010年起对县域经济
的影响开始增强,网络零售中的网购额占社会消费品零售总额比例从
2.91%上升到
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