兴山县水月寺镇辣椒套种甜玉米露地栽培技术及效益分析.docx

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兴山县水月寺镇辣椒套种甜玉米露地栽培技术及效益分析

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周玉芹彭大国

摘要??在不影响辣椒产量的前提下，适当套种甜玉米，可为辣椒遮荫调温，减轻辣椒日灼病、病毒病的发生;同时可增收甜玉米嫩鲜穗6000～7500kg/hm2，产值9600～10500元/hm2。本文从选种、育苗、整地施肥、移栽及套种布局、移栽后管理等方面总结了辣椒套种甜玉米露地栽培技术，并分析了其产生的生态效益、经济效益和社会效益，以期为水月镇辣椒套种甜玉米生产提供参考。

关键词??辣椒;甜玉米;套种;栽培技术;效益分析;湖北兴山;水月寺镇

??S641.3;S513??????B??????1007-5739（2019）09-0057-01

水月寺镇位于兴山县东大门，属亚热带季风性湿润气候区，海拔300～1900m，其下属椴树垭村海拔在1000～1400m之间，非常适合种植高山蔬菜[1]。近几年，该村高山蔬菜发展迅速，从无到有，目前年种植规模66.67hm2左右，辣椒成了该村的主导品种，近2年辣椒种植规模稳定在33.33hm2以上。为了充分发挥土地效益，减少辣椒病虫害，通过不断探索，逐步形成了辣椒套种甜玉米露地栽培模式。

1??栽培技术

1.1??选种

辣椒选择抗性好、商品价值高的线椒或芜湖椒;甜玉米选择甜度适中、果穗较大、果皮薄、口感好的金中玉品种。

1.2??育苗

辣椒3月中旬育苗，甜玉米5月中旬育苗，采用塑料小拱棚育苗。

苗床选择背风向阳、地势平坦、前茬未种植茄科作物的地块，苗床制作规格一般为宽1.2m、长10.0m。营养土最好选用优质腐殖土;也可自行配制，即用前茬未种植茄科作物且物理性状良好的土壤打碎过筛，加上充分腐熟的农家肥，按7∶3的比例混配而成。无论是哪种营养土均应少量添加三元硫基复合肥（N-P2O5-K2O≥45%），同时混配杀虫剂、杀菌剂，充分搅拌堆放7d进行灭菌杀虫处理。一般情况下，1m3营养土+复合肥1kg+杀虫剂、杀菌剂100g。配制的营养土一定要搅拌均匀，防止烧种烧苗。

播种前要对辣椒种子进行消毒和催芽处理[2]，对甜玉米种子进行筛选、消毒和催芽处理，以培育壮苗。播种时，机械制钵、人工播种，辣椒和甜玉米每钵播种1～2粒。播后，在表面覆盖0.5～1.0cm厚的细土，浇透水，再在表面覆盖一层报纸，以助保墒。出苗后及时揭开覆盖物，搭拱覆膜，后期根据苗床情况进行浇水、增温、降温、通风、病虫害防治等。

1.3??整地施基肥

收割头茬作物后越冬深翻，建议深度为25cm。移栽前15d内，选择土壤墒情好的时期耙地、开沟、施肥、起垄、覆膜。按70cm（包沟）×50cm的规格开沟起垄，70cm行内撒施三元硫基复合肥（N-P2O5-K2O≥45%）1500kg/hm2，然后覆膜，用于定植辣椒;甜玉米移栽时，施三元硫基复合肥225kg/hm2，采用穴施方法。

1.4??移栽及套种布局

4月下旬至5月上旬移栽辣椒，移栽前10d对辣椒苗进行揭膜炼苗;移栽前1d喷施送嫁药，杜绝病苗、弱苗下大田，浇足水以保证营养钵完好、辣椒根系无损。在垄行内双行呈三角形栽植辣椒，株距39.6cm，栽植5.25万～5.75万株/hm2;5月下旬移栽甜玉米，每隔2行辣椒于畦内栽植1行甜玉米，株距66cm。

1.5??移栽后管理

1.5.1??追肥。辣椒出现第1个分杈时，第1次穴施三元复合肥225kg/hm2;采摘2批辣椒后，第2次穴施三元复合肥375kg/hm2，每采摘1次喷施1次叶面肥（以氨基酸类型为主）;甜玉米在大喇叭口期施尿素225kg/hm2[3]。

1.5.2??病虫害防治。辣椒主要防治立枯病、猝倒病、疫病、疮痂病、炭疽病、病毒病、软腐病、蚜虫和烟青虫等，提倡绿色防控、综合防治，重抓农业防治，在提高植株自身抗性的情况下，主推生物防治，科学合理开展化学防治。同一种化学成分的农药整个生长周期建议只使用1次，注意轮换用药，以延缓辣椒抗药性。甜玉米主要防治玉米螟，于大喇叭口期用Bt药剂喷防或拌土撒施玉米心叶。

1.5.3??中耕除草。辣椒垄有地膜覆盖，无需除草。甜玉米行结合施肥培土进行人工除草，空行内采取人工除草或定向喷施草铵膦进行化学除草，整个生长周期根据田间杂草生长情况除草1～3次[4]。

1.6??采收

辣椒适当早采门椒和对椒，以培养壮株，后期及时分批采收上市销售，采摘时间一定要选在晴天，同时注意采摘、分级及装箱过程中各个环节用力适当，防止嫩果产生物理损伤;甜玉米适时收获，授粉后20～25d采收结束，及时上市售卖嫩鲜果[5]。

2??效益分析

2.1??生态效益

辣椒有“三怕”（怕涝、怕高温、怕高湿），属