细胞破碎与料液分离设备课件.pptxVIP

;第一节细胞破碎设备;细胞破碎目的;细胞破碎按是否使用外加力分为机械法和非机械法两类。

非机械法有：酶溶法、化学法、物理法和干燥法等

机械法常用的设备有：高速珠磨机、高压匀浆器、超声波振荡器;（一）高速珠磨机;;细胞破碎率;反应速率常数K;（二）高压匀浆器;高压匀浆原理;;细胞破碎率;匀浆一次与多次的效果;（三）超声波振荡器;破碎原理;细胞破碎率;第二节固液分离设备;一、固液分离方法概述;一、固液分离方法概述;分离方法选择原则;最常用的主要是过滤和离心分离。;过滤;离心分离;二、过滤设备;过滤介质的选择;按照过滤推动力的差别，习惯上把过滤机分为：

常压过滤机——推动力太小

自动板框压滤机——大大缩短了间歇时间，减轻劳动强度

加压过滤板框硅藻土过滤机垂直叶片式硅藻土过滤机

硅藻土过滤机叶片式硅藻土过滤机

柱式硅藻土过滤机水平式硅藻土过滤机

真空转鼓过滤机

真空过滤机无格式转鼓真空过滤机

滤布循环行进式（RCF）转鼓真空过滤机;常压过滤机;自动板框压滤机;全自动压滤机DRXA1000-10

;板框硅藻土过滤机;垂直式硅藻土过滤机;水平叶式硅藻土过滤机;柱式硅藻土过滤机;柱式硅藻土过滤机;真空转鼓过滤机;无格式转鼓真空过滤机;滤布循环行进式（RCF）转鼓真空过滤机;滤布循环行进式真空过滤机的工作工艺图;橡胶带式真空过滤机的工作原理;三、过滤过程计算;;过滤基本方程;令颗粒比表面积a=颗粒表面积/颗粒体积，则：;过滤基本方程;过滤基本方程;;过滤基本方程;则;过滤设备及过滤计算;过滤设备及过滤计算;并令，得：;过滤计算:IFP型自动板框压滤机规格（部分）;例题：选用IFP型自动压滤机对黑曲霉糖化酶发酵液进行恒压差过滤。已知操作压力2×105Pa，实验测得过滤条件r0=0.151×1012Δp0.67，滤布阻力为6.3×10111/m。在30℃过滤温度下滤液黏度为1.59×10-3Pa·s，每批处理发酵液为25m3，可得滤液22.80m3，今要求在70min内完成一个操作周期（包括卸饼、洗涤滤布、组???等辅助操作时间15min）。技术上述操作条件下的过滤面积、滤饼厚度。;2）滤饼厚度;过滤速度;转鼓真空过滤机计算;例题;四、离心分离设备;离心分离的优缺点：;（一）离心沉降;受力计算;;

生化溶质;匀速运动沉降时Fg=Ff

最终匀速沉降速度为

与粒子直径的平方成正比，与粒子和流体的密度差成正比，而与流体黏度成反比。就是说，粒子的沉降速度仅仅是液体性质及粒子本身特性的函数。

;;离心分离因数f;旋转角速度ω（弧度/秒）表示，并取旋转加速度ω2R与重力加速度g之比称为“离心分离因数”，以f表示;①常速离心机f3000（一般为600~1200）；

②中速离心机f=30000~50000；

③高速离心机f≥50000；

④超速离心机f2x105。

;2．离心沉降设备;（1）瓶式离心机;（2）多室式离心机;（3）管式离心机;管式高速离心机是由转鼓、分离盘、机壳、机架、传动装置等组成。;

;管式离心机生产能力;例题;4）碟片式离心机;壳由转鼓带动

内设有数十片乃至上百片

锥角为60~120°

碟片一般用0.8mm的不锈钢或铝制成形

碟片之间的间隙为0.5~2.5mm。

在转鼓直径最大处装有直径为φ=1.0mm的喷嘴。;碟片分离机型号和技术规格;碟片式离心机产能计算;（5）沉降式螺旋卸料离心机;;（二）离心过滤;（1）滤饼形成悬浮液进入离心机，在离心机的作用下液体通过过滤面排出，滤渣形成滤饼，

（2）滤饼压缩滤饼中的固体物质逐渐排列紧密，空隙减小，空隙间的液体逐渐排出，滤饼体积减小。过滤推动力为滤饼对液体的压力和液体所受到的离心力。

（3）滤饼压干此时滤饼层的结构已经排列地非常紧密，其毛细组织中的液体被进一步排出。液体受到离心力和固体颗粒的压力，由于越靠近转鼓壁出处的压力越大，所以越靠近转鼓壁的滤饼越干。;2．离心过滤设备;（1）三足式离心机;;（2）卧式刮刀卸料离心机;卧式刮刀卸料离心机的转鼓是水平安装的，转鼓的一侧与传动轴连接；另一侧为中空，装有卸料斗、刮刀、耙齿等;（3）卧式活塞推料离心机;;（4）翻袋式离心机;;离心机的选择与使用;第三