《家禽养殖场生物安全技术规范》.docVIP

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ICS

FORMTEXT67.120.20

CCS

FORMTEXTB45

FORMTEXT11

FORMTEXT北京市地方标准

DBFORMTEXT11/TFORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXX

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FORMTEXT家禽养殖场生物安全技术规范

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT北京市市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB11/TXXXXX—XXXX

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目次

TOC\o1-1\h前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4家禽养殖场建设 2

5投入品管理 2

6饲养管理 3

7人员管理 4

8消毒管理 4

9防疫管理 5

10无害化处理 5

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由北京市农业农村局提出并归口。

本文件由北京市农业农村局组织实施。

本文件起草单位：北京市畜牧总站、北京市动物疫病预防控制中心、房山区动物疫病预防控制中心、延庆区动物疫病预防控制中心。

本文件主要起草人：

家禽养殖场生物安全技术规范

范围

本文件规定了生物安全控制中家禽养殖场建设、投入品管理、饲养管理、人员管理、设施管理、消毒管理、防疫管理、无害化处理的要求。

本文件适用于家禽规模养殖场生物安全建设与管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB26366二氧化氯消毒剂卫生要求

GB26367胍类消毒剂卫生要求

GB26373醇类消毒剂卫生要求

GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求

GB27947酚类消毒剂卫生要求

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T388禽场环境质量标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY5038无公害食品家禽养殖生产管理规范

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

生物安全biosafety

为阻断病原体(病毒、细菌、真菌、寄生虫)侵入家禽群体，保障家禽健康，确保生物资源、生态系统和人类健康而采取的一系列综合防范措施。

3.2

净道non-pollutionroad

场区内用于健康禽和饲料等洁净物品转运的专用通道。

3.3

污道pollutionroad

场区内用于垃圾、粪便、病死家禽、淘汰家禽等非洁净物品转运的专用通道。

家禽养殖场建设

4.1场区选址

养殖场选址符合北京市国土空间规划，场区应远离周边环境对生物安全的危害，符合动物防疫要求。选择地势干燥，通风良好，排水便利。

4.2场区布局

4.2.1功能区布局

养殖场内应按照生物安全要求，常年主导风向由上到下依次分设生活管理区、辅助生产区、生产区、无害化处理区，各区域独立分开，设立隔离墙、防疫沟或其他形式生物安全隔离设施。

4.2.2生活管理区

包括行政办公和员工生活场所等。

4.2.3辅助生产区

应设置饲料加工车间、物资库房、原料仓库、兽药储存室等。

4.2.4生产区

按照生物安全等级应设置育雏舍、育成舍、产蛋舍；生产区入口处应设置更衣间、消毒间。

4.2.5无害化处理区

应设置粪污处理区、病死禽处理（暂存）区、防疫废弃物处理区。

4.3禽舍要求

4.3.1可为半开放式或密闭式，地面和墙面便于清洗消毒。

4.3.2禽舍如平行排列，半开放式禽舍间距大于跨