原创力文档- 1、本文档共14页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
ICS65.020.30
CCSB43
DB
宁夏回族自治区地方标准
DB64/XXXXX—2021
生鲜乳收集技术规范
SpecificationofDairyCattleSelectionandAssortativematingTechnology
（征求意见稿）
2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施
宁夏回族自治区市场监督管理厅发布
DB64/XXXXX—XXXX
前 言
本文件的编写格式符合GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草
规则》的要求。
本文件由宁夏回族自治区农业农村厅归口。
本文件起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站。
本文件主要起草人：田佳，侯丽娥，张艳梅，高兴，徐寒，刘维华，温万，周佳敏，路婷婷，陈信，
张蕾，张宇，刘建岐，厉龙，苏海鸣，任宇佳，肖爱萍，晁雅琳。
本文件为首次发布。
1
DB64/XXXXX—XXXX
生鲜乳收集技术规范
1范围
本文件规定了生鲜乳收集的术语和定义、设施环境、人员、挤奶环节、清洗消毒、生鲜乳运输等方
面的要求。
本文件适用于宁夏回族自治区奶牛养殖场、生鲜乳收购站、生鲜乳运输车辆的生鲜乳保存和运输。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB19301食品安全国家标准生乳
GB/T8186挤奶设备结构与性能
GB/T10942散装乳冷藏罐
GB/T16568奶牛场卫生规范
DB64/T1015奶牛机械化挤奶技术规范
《乳品质量安全监督管理条例》2008年10月9日国务院令第536号
《生鲜乳生产收购管理办法》2008年11月7日农业部令第15号
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
生鲜乳rawmilk
从符合国家优选要求的健康奶牛乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗
生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生鲜乳。
[来源：GB19301-2010，3.1，有修改]
3.2
生鲜乳收集freshmilkcollection
按照规范的操作,通过机械化挤奶设备将生鲜乳从奶牛乳房中挤出，闭环收集并贮存到专用容器中
的过程。
3.3
生鲜乳收购站rawmilkcollectionstation
2
DB64/XXXXX—XXXX
符合《乳品质量安全监督管理条例》和《生鲜乳生产收购管理办法》规定的乳制品生产企业、奶畜
养殖场、奶农专业合作社。
3.4
挤奶厅milkparlour
奶牛养殖场、生鲜乳收购站利用大型挤奶设备对奶牛集中挤奶的场所，一般包括待挤区、挤奶区和
收奶区。
3.5
机械挤奶
文档评论（0）