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开封市研学旅行产品提升研究

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杨淑雅

引言

近年来，研学旅行发展势头迅猛，得益于国家、地方宏观政策的不断推动和日益增长的研学旅行市场需求。研学旅行作为中国教育发展的重大战略之一，同时是满足游客自我提升需求的高层次文化旅游产品，市场前景广阔。近年来，国家层面、地方层面不断发文支持研学旅行这一新兴行业的发展。开封作为沿黄“三点一线”黄金旅游线路三大中心城市之一，历史非常悠久，素有“八朝都会”之称，研学旅行资源丰富。而开发研学旅行产品可以满足中学生日益增长的研学旅行需求，开阔学生眼界，提升综合素质；同时能提高旅游资源的利用率，丰富旅游活动内容，扩大开封市研学旅行资源影响力，对开封市旅游业的整体发展具有积极作用。

一、相关研究

随着研学旅行在教育司被首次提出，国内对研学旅行的相关研究层出不穷，且大多围绕教育学科和旅游学科展开。教育学视角下，在研学旅行教育意义的研究上，白长虹等学者在国外相关研究的基础上，提出研学旅行可以培养学生八项具体能力。吴支奎、杨洁认为研学旅行是培养学生核心素养的重要路径之一。在教学活动设计的相关研究方面，郭建等提出在研学旅行活动实施过程中，要立足于本土化的研学旅行课程。朱洪秋认为，可以考虑将现代课程理论（泰勒）、后现代课程理论（多尔）运用在研学旅行活动设计中，并提出研学旅行活动应遵循“三阶段四环节”开发模式，形成研学旅行课程系统。针对评价机制的相关研究，李东和等通过研究研学旅行认知、满意度和行为意向的关系，指出影响学生群体参加研学旅行重要原因是课程满意度。刚祥云等提出要在综合素质评价体系中，制定研学旅行的评价标准。

旅游学科视角下，学者的研究主要集中在资源整合与开发、基地建设、产品开发方面。在研学旅行资源的整合与开发上，钟晓鹏结合安徽省研学旅行实际情况，提出以综合实践基地、研学旅行基地、研学主题为核心的市场运营模式。在研学旅行基地建设方面，李倩、孙文茂在研究重庆红岩基地、济宁羊山景区的基础上，探究红色研学旅行基地的建设与研究。陈桂珊等研究了地方高校研学旅行资源的开发。在研学旅行产品开发方面，赵艺辰以合肥“非遗”园作为研究对象，提出从品牌、产品类型、人才3方面出发，优化研学旅行产品；袁锐采用定性研究方法，通过游客旅游动机的相关研究，进行河南大学研学旅行产品开发研究。张琼锐等利用期望差距模型，对研学旅行服务质量进行相关研究。

国外学者对研学旅行的研究，则侧重于研学旅行动机、目的地、市场等方面。在研学旅行动机方面，TraceyBretag和RobertvanderVeen通过对短期研学旅行活动参与者进行相关研究，指出研学旅行在增强参与者了解当地文化的同时，还可以帮助参与者提升自己的技能，认可自己的职业目标。Richie在相关研究的基础上，提出研学旅行动机由五大维度构成，分别是幻想性、文化性、社会性、生理性、心理性。在研学旅行目的地的研究上，Cathy（2004）、Chris在研究研学旅行参与者选择目的地的影响因素时，分别使用比较优势法和定性方法来评价目的地形象对参与者选择的影响。Maja发现安全因素是影响研学旅行参与者选择目的地的重要因素之一。在研学旅行市场研究方面，Md.AnowarHossainBhuiyana等人通过相关研究，提出儿童在森林中开展研学旅行活动，有助于保护森林，同时，也有利于儿童實现终身学习。CormeliaPetroman研究了乡村研学旅行活动的教育意义，并以此提出如何开发新型教育产品。

通过对国内外研学旅行相关研究的梳理，可以看出，研学旅行的研究内容不断丰富，关注较多的是对研学旅行的概念及其拓展研究，包括研学旅行开展的理论基础、研学旅行特色产品开发等多方面。但目前对研学旅行产品的相关研究较少，仍处在探索阶段。本论文基于此对开封市研学旅行产品进行梳理，找出其存在问题，提出改进措施，以期促进开封市研学旅行良性有序发展。

二、开封研学旅行产品现状

开封作为八朝古都，历史文化底蕴深厚，是国家首批国家历史文化名城。其中最具有代表性的当属熠熠生辉的宋文化。《纽约时报》发表的评论文章《从开封到纽约——辉煌如过眼烟云》（由著名专栏作家NicholasD.Kristof所写）将人们拉回公元1000年，作为全世界最繁荣的城市，汴京城一派青砖黛瓦，人口超过百万，著名画作《清明上河图》（张择端）就展示了古代开封的繁华：街道上行人如织，摩肩擦踵，驼队载着商品沿着丝绸之路云集而来，茶楼酒肆熙熙攘攘。

总体上看，开封市研学旅行资源较多，且体量较大。其历史文化遗产资源非常丰富，有祐国寺塔（铁塔）、北宋东京城遗址、繁塔、延庆观、开封城墙、山陕甘会馆等24处（27项）国家级文物保护单位，朱仙镇木版年画、汴京灯笼张、汴绣、开封盘鼓、大相国寺梵乐等8项国家级非物质文化遗产，44处（47项）省级文物保护