初中二年级下学期生物《观察鸡卵的结构》教学课件.pptx

观察鸡卵的结构

各种各样的鸟卵不同的鸟卵颜色不同，大小不一，但它们的基本结构都是和鸡卵一样的。

一、目的要求观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构特点二、材料用具新鲜鸡卵培养皿放大镜镊子剪刀大烧杯

1、观察外形锐端钝端卵圆形三、方法步骤

2、观察卵壳（1）用单手用力握鸡蛋，试一试是否能握破？保护作用

（2）用放大镜观察卵壳的表面进行气体交换气孔

3、观察内部结构用剪子后端将鸡卵钝端卵壳轻轻敲出裂痕，剥开外壳观察卵壳膜（内壳膜和外壳膜）保护作用（1）观察卵壳膜卵壳外壳膜内壳膜

（2）观察气室。气室为胚胎发育提供氧气用镊子将碎裂的卵壳连同外壳膜除去，可以看到卵壳下面有一个小空腔，这就是气室。

（3）观察卵白、卵黄膜、卵黄。保护作用最主要的营养物质提供营养和水分卵黄膜卵黄卵白用剪刀将气室下面的内壳膜剪破，使壳膜内的结构流到培养皿内。对照鸡卵结构图进行观察。

（4）观察系带减震，保护作用系带摇晃培养皿，看卵黄是否会触碰培养皿壁，剪断两根系带后，再摇晃培养皿，观看卵黄是否靠近培养皿壁。

（5）观察胚盘含细胞核，胚胎发育的部位胚盘仔细观察卵黄上的小白点，就是胚盘。

（5）观察胚盘胚盘小，颜色淡是未受精的胚盘大，颜色较深是受精的只有受精的卵的胚盘才能发育成雏鸡。

胚盘卵黄卵黄膜卵细胞有人说一个鸡卵就是一个卵细胞，你认为对吗？在鸡卵中真正的卵细胞应包括哪些结构？思考与表达

1卵壳和卵壳膜D.保护，保持水分，气体交换3卵白4卵黄2气室5胚盘6系带E.为胚胎发育提供氧气B.固定卵黄和减震F.供胚胎发育所需的水分和少量营养A.为胚胎发育提供主要的营养C.进行胚胎发育的部位课堂小结

2、尝试孵化鸡卵。1、参观养鸡场，调查了解鸡卵的孵化过程。课堂延伸