冬虫夏草综合资料.pdfVIP

冬虫夏草的功效

冬虫夏草是一种名贵中药材，它的生长十分奇特：虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫，使其得

病、僵化、死亡，于次年春夏自幼虫头部生出草茎，因而是虫菌复合体。

冬虫夏草的外形像一条头部长了草茎（子座）的蚕虫体（真菌幼虫复合体）。

草茎深黄色，虫体红棕色或深褐色。草茎长度2至8厘米。虫体长度3至6厘米，直

径0.3至0.7厘米，表面有密集的环纹，体下有8对足，中间4对足较明显；质脆易折断，断

面乳白色或黄白色纤维状；有如同草菇、香菇的香气；味淡或微甜，有粘性。

因冬虫夏草产量少、价格昂贵，造假者较多。仔细观察不难鉴别：草茎与虫体分离，

虫体无足或仅有3对以下，足部密生棕褐色细毛或质硬、嚼之有面粉石膏味者均可能是伪品。

冬虫夏草具有强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，镇静安神，调节免疫，平喘祛

痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、

阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。

冬虫夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服，或入丸、散，

也可泡酒、煲汤、煮粥服用，无论何种方法均应连渣服用。

例如：

1、将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥，将冬虫夏草5克研成粉末，均

匀地加入，再煮片刻即可。

2、将老雄鸭一只除内脏，洗净切块，放入砂锅里，加入冬虫夏草10克，黄酒、盐、

清汤等，小火煲2-3小时即可。

3、将甲鱼切成大块，放入锅中煮沸，捞出放入汤碗中，放上冬虫夏草10克、红枣、

料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸两小时取出，拣去葱、姜即可。

话说冬虫夏草

冬虫夏草是青藏高原草甸地区生长的一种奇特而又神秘的生物。这种兼有动植物特性的产物

是由虫草菌侵入蝙蝠蛾幼虫体内，使虫体长满菌丝而干枯，第二年春天子座长出地面形成草，即古

人描述的“冬为虫，夏为草”。冬虫夏草和人参、鹿茸并列为我国传统中药中的三大滋补强壮品。

自明代开始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。1460年，中国虫草销往日本、东南

亚地区一些国家，被称为中国传奇式的珍宝。目前，冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的出口商品之

一。在国际市场上，冬虫夏草的售价每吨高达70多万美元。

传统医学认为：冬虫夏草性味甘、平、入肺、肾经、功能益肺、肾、止咳喘、补虚损、益精

气。《本草纲目拾遗》记载：冬虫夏草性温和，补精髓，此物保肺气。以酒浸数枚啖之，治腰膝间

痛楚，有益肾之功，宜中老年人。由于天然冬虫夏草生长的地域性很强，对生长环境要求非常苛刻，

导致产量稀少，价格昂贵。

冬虫夏草的功效

冬虫夏草，在冬天于土中为虫而拱动，春后便是出土之苗。冬虫夏草是自然界中动物与植物

的绝好组合，其作用于人体有独到之处。一般的药物，补阳就只补阳，益阴单单益阴。而虫草入肺

补肺阴，下肾则补肾阳。

《本草纲目拾遗》记载：冬虫夏草性温暖，补精益髓，此物保肺气。治腰膝间痛楚，以番红花同

葬则不蛀；与雄鸭同煮食，宜老人。《本草从新》记载：冬虫夏草有保肺益肾、止血化痰、止劳嗽

作用。有滋肺阴、补肾阳、止嗽化痰奇效。为一种平补阴阳的名贵药材，与人参、鹿茸并列为三大

补品。

虫草一物，独得阴阳之妙用，单独应用，便可获效。不过其性平和，是一味少服不显，多服效

宏的药物，或者说，它是一种药食通用之物。从其性质特点来看，吃法应以入汤剂为佳。用量也不

宜太少。

现代医学研究表明，冬虫夏草主要成分为蛋白质、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、多糖及矿

物质等，对人体许多生理机能有重要的影响，对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用；对心

血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；对呼吸系统能扩张支气管、

祛痰平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。北京中医药大学中药学院周勇教授在实验

中发现，冬虫夏草的确有增强机体免疫力的作用，但是它发挥作用的机理非常复杂，同时需要一定

的剂量才能发挥作用。因此，如果想通过服用一两次虫草就身体好，是不可能的。

概括而讲，药理作用归纳如下：

1．抗疲劳作用：参考《中国藏药》第一卷346页，1996年版。

2．强身延年，延缓衰老作用：参考《