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人教版小学劳动教育六年级下册第二章劳动项目3《发绿豆芽》优质说课稿--第1页
人教版小学劳动教育六年级下册第二章劳动项目3《发绿豆
芽》优质说课稿
今天我说课的内容是人教版小学劳动教育六年级下册第二章劳
动项目3《发绿豆芽》。第二章的劳动教育主题是“生产劳动我爱学”。
本章教学属于劳动教育主要内容中的“生产劳动教育”部分，要让学
生在工农业生产过程中直接经历物质财富的创造过程，体验从简单劳
动、原始劳动向复杂劳动、创造性劳动的发展过程，学会使用工具，
掌握相关技术，感受劳动创造价值，增强产品质量意识，体会平凡劳
动中的伟大。劳动项目3主要让学生尝试发绿豆芽，动手操作，动脑
思考，体验简单的生产劳动，为将来参加生产劳动打下基础。为了更
好地完成教学任务，实现教学目标，下面我从教学内容分析、教学目
标、教学重难点、学情分析、教法和学法、教学过程等方面进行说课。
一、教材分析
教材主要有以下几部分组成。第一部分，讲述劳动目标和劳动准
备。第二部分“一起发绿豆芽吧”，讲解发绿豆芽这个劳动过程、方
法和技能等知识。特别是详细讲解了发绿豆芽的方法步骤，让学生能
一步一步地独立发绿豆芽。教材图文并茂，便于学生理解和掌握。第
三部分“劳动收获”，展示自己发好的绿豆芽，并且让学生写下自己
在制作过程中的感想和体会。第四部分“劳动评价”，对照本项目的
劳动目标，分别从“自我评价、同学评价、教师/家长评价”三个方
面进行劳动评价。第五部分“拓展天地”，让学生学会辨别农贸市场
上绿豆芽的好坏，拓展劳动内容。
人教版小学劳动教育六年级下册第二章劳动项目3《发绿豆芽》优质说课稿--第1页
人教版小学劳动教育六年级下册第二章劳动项目3《发绿豆芽》优质说课稿--第2页
二、说劳动教育目标
1.了解发绿豆芽的方法。
2.掌握发绿豆芽的步骤和技术要点。
3.体会劳动的乐趣，培养乐于动脑、勤于动手的习惯。
三、说劳动教育重难点
1.重点：掌握发绿豆芽的方法、步骤和技术要点。
2.难点：掌握发绿豆芽的技术要点。
四、学情分析
六年级学生，见过各种种子发芽，也吃过绿豆芽。学生对生产劳
动的内容、重要作用比较陌生。对本劳动项目来讲，掌握发绿豆芽的
方法及技术对学生来讲有点难。因此，本劳动项目教学时要采用多种
方法，让学生掌握发绿豆芽窍门，使学生有种成功的喜悦，有助于培
养他们的劳动兴趣和能力。
五、说教学准备：
1.教师准备：课件、视频，
2.材料及工具：绿豆、笼屉布、不透明的盆、喷壶。
六、说教学方法：1.实践法。劳动不是纸上谈兵，需要实践，亲
自尝试。本节课让学生亲自发绿豆芽，参与手工劳动过程，获得劳动
体验，感悟劳动的快乐。2.小组合作探究。
七、说劳动教育教学过程
我的教学设计分为以下几个环节：
环节一、情景导入
人教版小学劳动教育六年级下册第二章劳动项目3《发绿豆芽》优质说课稿--第2页
人教版小学劳动教育六年级下册第二章劳动项目3《发绿豆芽》优质说课稿--第3页
1.师出示绿豆芽的图片，指着图片问：同学们，看看你们吃过这
种蔬菜吗？它们用什么制作的？（生小组内交流）
2.导入课题：从大家的交流中，我知道了这是绿豆芽。绿豆芽是
一种常见的蔬菜，它富含维生素和膳食纤维，食用绿豆芽有益于身体
健康。小伙伴们，你们知道如何发绿豆芽吗?今天我们就试着做做吧!
师板书课题。
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