器中华茶文化民族文化传承与创新诗词里的碧螺春：江苏农林李园莉.pdf

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诗词里的碧螺春

主讲：江苏农林职业技术学院李园莉

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《碧螺春》

清．梁同书

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梁同书（1723年～1815年），清代书法家。字元颖，

号山舟，晚年自署不翁、新吾长翁，钱塘（今浙江

杭州）人，乾隆十七年（1752）特赐进土，官翰林

院侍讲。

梁同书习书60余年，工于楷、行书，其小楷尤为精

到，与刘墉、翁方纲、王文治并称“清四大家”，

与安徽亳州梁、会稽梁国治并称“三梁”。著有

《频罗庵遗集》等。

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《碧螺春》

清·梁同书

此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。

蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。

纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。

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解析:

·此茶：诗中指洞庭碧螺春茶;

·自昔：往昔，从前;

·火焙足：制作工艺的精湛;

·蛾眉：美人的秀眉，诗中指美女;

·十五：年龄，芳龄十五岁；

这首诗说的是碧螺春的一段野史。据说早年做碧螺春时，采茶者须是年方

十五的少女，采茶时适逢下雨，采茶女怕茶叶被雨淋湿，都把茶芽揣入怀

中，嫩芽遇到少女体温，发出一阵奇异的清香，即“吓煞人香”。后演变

成采摘的茶芽用薄纸裹住放在少女胸前，用体温烘干而成。当然这是否属

实已无从考究，估计只是文人骚客们的笑谈。

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