2022年生鲜电商行业深度研究报告.pdf

目录

1.回顾历史：生鲜电商行业浮沉17年，仍然在路上5

2.行业驱动：大基数、低渗透推动行业发展.6

2.1高人口基数与消费群体，生鲜食品消费量巨大6

2.2线上渗透率较低，相比网上零售整体的渗透率仍有较大上升空间7

3.市场规模：预计2025年前置仓规模将超2000亿元9

4.行业模式：五大模式各侧重不同要素，造就不同用户体验11

5.前置仓玩家：三大玩家从前置仓入局，后期战略打法出现差异13

5.1多维度对比，三大玩家定位各异.15

5.2叮咚买菜vs每日优鲜，履约费用存在显著区别.21

6.投资建议25

风险提示.25

图表目录

图1：生鲜电商行业发展历程概述5

图2：中国居民人均食品烟酒支出（元）及占比（%）7

图3：中国居民生鲜食品消费量（万吨）7

图4：2016-2020年中国网上零售额及增速.7

图5：中国生鲜线上渗透率持续上升（%）7

图6：2020年生鲜零售渠道分布8

图7：2020年按城市等级中国生鲜零售渠道分布8

图8：疫情前后用户使用生鲜电商APP的总次数变化.8

图9：2020行业规模漏斗图-GMV口径9

图10：中国生鲜、日用品零售业规模及渗透率9

图11：按类别中国即时电子商务市场规模及占比9

图12：按运营模式中国即时电子商务市场规模（十亿元）10

图13：即时电子商务两种自营模式的市场规模（十亿元）10

图14：生鲜零售各渠道图谱.11

图15：我国生鲜电商典型企业12

图16：