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中风病人饮食护理新讲座;;引言;提高对中风病人饮食护理的重视;;饮食原则与营养需求;;;;食物选择与搭配;;;;;餐次安排与进食技巧;增加餐次;;在进餐时保持愉快的心情，可以营造良好的进餐氛围，有助于提高食欲。;;并发症的预防与处理;;;增加膳食纤维摄入;;家属参与与护理技巧;;;家属需要协助病人调整饮食结构，适量增加蛋白质、蔬菜和水果的摄入，减少油脂和糖分的摄入。;;总结与展望;;;THANKS;教学资料整理
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