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第九章有机化学基础
第31讲生物大分子与高分子化合物有机合成
1.(2022·湖北卷·5)化学物质与生命过程密切相关,下列说法错误的是()。
A.维生素C可以还原活性氧自由基
B.蛋白质只能由蛋白酶催化水解
C.淀粉可用CO2为原料人工合成
D.核酸可视为核苷酸的聚合产物
答案:B
解析:维生素C具有还原性,可以还原活性氧自由基,故A正确;蛋白质在酸、碱
的作用下也能发生水解,故B错误;将CO2先与H2加成生成甲醇,再转化为淀粉,
可实现用CO2为原料人工合成淀粉,故C正确;核苷酸通过聚合反应生成核酸,故D
正确。
2.(2022·山东卷·4)下列高分子材料制备方法正确的是()。
A.聚乳酸()由乳酸经加聚反应制备
B.聚四氟乙烯()由四氟乙烯经加聚反应制备
C.尼龙-66()由己胺和己酸经缩聚反应制备
D.聚乙烯醇()由聚乙酸乙烯酯()经消去反
应制备
答案:B
解析:聚乳酸是由乳酸经缩聚反应制备的,A项错误;尼龙-66
的单体为己二胺和己二酸,C项错误;聚乙酸乙烯酯支链所含官能团是酯基,酯经过
水解反应生成醇,D项错误。
3.(2023·广东湛江月考)下列说法错误的是()。
A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为二糖
B.绝大多数酶是具有高选择催化性能的蛋白质
C.植物油含不饱和脂肪酸甘油酯,能使Br的CCl溶液褪色
24
D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
答案:A
解析:蔗糖和麦芽糖均为二糖,果糖为单糖,故A错误;酶是具有高选择催化性能的
有机化合物,其中绝大多数是蛋白质,故B正确;植物油含不饱和脂肪酸甘油酯,其
分子的烃基中含不饱和键,能与Br发生加成反应而使Br的CCl溶液褪色,故C
224
正确;淀粉和纤维素为多糖,一定条件下水解的最终产物均为葡萄糖,故D正确。
4.(2023·河北邯郸质检)2021年诺贝尔化学奖授予对于有机小分子不对称催化做
出重大贡献的List和MacMillan。前者的研究成果中L-脯氨酸催化CH3COCH3
与RCHO反应的机理如图所示(、分别表示向纸面内、向纸面外伸展的
共价键)。下列叙述错误的是()。
A.L-脯氨酸分子中的原子不可能全部共面
B.L-脯氨酸的官能团参与了反应的中间过程
C.过渡态中“O—H…O”和“O—H…N”可看作初步形成中的氢键
D.上述CH3COCH3与RCHO在催化作用下发生的总反应是取代反应
答案:D
解析:L-脯氨酸分子中存在饱和碳原子和—NH—,则分子中的原子不可能全部
共面,A正确;L-脯氨酸的—COOH和—NH—都参与了反应的中间过程,B正确;氢
键可表示为X—H…Y(X、Y为F、O或N),所以过渡态中“O—H…O”和“O—
H…N”可看作初步形成中的氢键,C正确;题图中,向纸面内的箭头表示反应物参与
反应,向纸面外的箭头表示生成物脱离体系,题述过程中CH3COCH3与RCHO在催
化作用下发生的总反应为CH3COCH3+RCHO,是加成反应,D错误。
5.(2021·重庆卷·19)光刻胶是集成电路微细加工技术中的重要化工原料。某成
膜树脂F是248nm光刻胶的组成部分,对光刻胶性能起关键作用。
(1)F由单
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