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五年级综合实践活动课教案

早餐的学问

一、活动目标

1.初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良

好的饮食规律。

2.培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处

理，并对结果做出一定的解释。

3.学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营

养师”。

二、活动准备

1.调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车

2.跟家长买一次早餐

3.教师收集一些早餐材料。

三、活动设计

（一）制定活动方案

1、提问引入研究课题《早餐的学问》。

问题设计：

（1）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉？

（2）引起这些现象的原因是什么？

（3）这些情况会有什么害处？

对于吃早餐的学生教师可这样提问：

（1）你早餐每天吃的是什么？

（2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？

（3）你吃的早餐是否符合科学营养价值？

通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的

思考，产生学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。

2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。

各小组制定各自的研究课题及方案，

例如：

a.调查早餐价格定位问题。

b.调查早餐营养问题。

c.调查早餐用餐时间问题。

d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。

e.调查苏州人“一碗面”的销售情况。

f.上网收集早餐资料。

（二）调查整理

1、各小组根据各自的研究课题，在一星期内在社区、家庭、学

校进行调查访问。

2、分组整理调查结果。

学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查，进行整理、统计，

制成统计表或统计图。

例如：

a.调查早餐价格定位问题。

《学生早餐价格统计表》

班级第小组编制统计时间：年月日

调查人数合计5元以下5-10元10-15元15-20元

百分比%%%%

b.调查早餐营养问题。

《学生早餐营养统计表》

班级第小组编制统计时间：年月日

调查人数合计A类B类C类D类

百分比%%%%

注：A类表示谷物；B类表示动物性食品；C类表示奶类；D类表示蔬菜或水果。

c.调查早餐用餐时间问题。

《学生早餐用餐时间统计表》

班级第小组编制统计时间：年月日

调查人数合计起床后立即起床后半小时上学路上校门口

百分比%%%%

d.调查附近“放心早餐”的销售情况。

《“放心早餐”销售统计表》

班级第小组编制统计时间：年月日

调查人数合计面包