2019统编人教版高中生物必修1分子与细胞第三章《细胞的基本结构》单元教案教学设计含章末单元测试卷及.pdfVIP

【2019统编版】

统编人教版高中生物必修1第三章《细胞的基本结构》

全章节教案

第3章《细胞的基本结构》

3.1《细胞膜的结构和功能》优秀教案

3.2《细胞器之间的分工合作》优秀教案

3.3《细胞核的结构和功能》优秀教案

本章综合测试卷及答案解析

3.1《细胞膜的结构和功能》教学设计

教材分析：

“细胞膜的结构和功能”是生物必修一第3章“细胞的基本结构”的第一节内容。本节

课的教学内容是在学习了细胞的化学组成的基础上进行的，主要包括细胞膜的功能、细胞膜

的物质组成、细胞膜的探究历程、流动镶嵌模型等内容，这有利于学生巩固前面所学的知识，

又能为学生学习细胞的代谢作好铺垫，在教材中起着承上启下的桥梁作用。

教学目标与核心素养：

生命观念：说出细胞膜的结构与功能。

科学思维：理解细胞膜的结构与功能的适应性。

科学探究：通过模拟实验，探究膜的透性。

社会责任：认同科学研究需要丰富的想象力，大胆质疑和勤奋实践以及对科学的热爱。

教学重难点：

1．细胞膜的主要功能；

2．流动镶嵌模型的基本内容；

3．领悟科学研究的过程与方法。

课前准备：

PPT课件

课时安排：

1课时

教学过程：

PPT展示相关图片，引出问题：细胞中有无细胞膜的存在？

材料：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整

个细胞，

却不能逸出细胞。

结论：细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜（质膜）。

一、细胞膜的功能

1、将细胞与外界坏境分隔开

人们普遍认为生命起源于原始的海洋，原始海洋中的有机物逐渐聚集并且相互作用，演

化出原始的生命。在原始海洋这盆稀薄的热汤中，膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶

段，它将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的秕，保障了细

胞内部环境的相对稳定。

实验分析：

实验一：取A、B两个烧杯，分别加入等体积的清水和沸水，然后将新鲜的紫色苋菜叶

分别浸入A、B两个烧杯中，观察颜色的变化。

实验二：取数量相等的玉米粒两份，为A、B两组，将B组玉米粒煮熟，然后分别加

入红墨水，几分钟后用缓水流冲洗两组玉米粒。

思考：

实验一中B烧杯的水为什么变成紫红色？而A烧杯颜色不变？实验二中B组玉米粒为

什么被染成红色，而A组的颜色不变？

你能根据实验现象推测细胞膜的功能吗？

2、控制物质进出细胞

“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是

细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细

胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。

3、进行细胞间的信息交流

（1）细胞分泌化学物质，通过膜表面的受体传递信息。

（2）通过相邻细胞膜的接触传递信息。

精子和卵细胞之间的识别和结合。

（3）相邻细胞之间形成通道来传递信息。

高等植物细胞之间通过胞间连丝传递信息。

课堂互动：这些诗句说的是细胞膜的什么功能？

是谁，隔开了原始海洋的动荡―――与外界环境分隔开

是谁，奏鸣了生命的交响―――与外界环境分隔开

是谁，为我日夜守边防―――控制物质进出细胞

是谁，为我传信报安康。―――进行细胞间的信息交流

啊，伟大的细胞膜呀！

没有你，我会是何等模样！

二、对细胞膜结构的探索

材料1：19世纪末，欧文顿实验

假说：膜是由脂质（磷脂）组成的。

材料2：1925年荷兰科学家Gorter和Grendel用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气

—水界面上铺成单层分子。发现展开层后的脂单层面积是红细胞的表面积的2倍。

小知识：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子

观察在水中的分布情况：

得出结