《蛋白质工程的崛起》名师教案.docVIP

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“蛋白质工程的崛起”的教学设计

大连市第八中学傅忠扬

一、设计思想

传统教学以学科知识结构为中心，突出教师的教，关注教学效果。新课改以来，课堂以知识，能力，情感、态度与价值观三维目标为指导，注重生物学科素养的培养，关注知识的生成以及探究、合作、创新等思想的渗透，课堂教学的生态大为改善。当前，“核心素养”的培养被置于深化课程改革、落实立德树人目标的基础地位。教学设计应以“核心素养”注重培养学生的自主发展、实践创新、合作探究等关键能力，突出强调培养学生的个人修养、家国情怀、社会关爱等必备品格为指导思想。以“核心素养”为指导思想，将核心素养的培养落实到教学实处。这就是本节课的特色。

二、教学分析

（一）教材分析

“蛋白质工程的崛起”是人教版选修三《现代生物科技专题》第一专题“基因工程”第四节的内容。本专题的前三节内容围绕基因工程，分别介绍了基因工程所需的基本工具、基本操作程序和应用。本节内容中蛋白质工程是基因工程的延伸，属于第二代基因工程。其崛起是因为原有的基因工程不能完全满足人们生产或生活的需求，人们呼唤新技术的产生去解决一系列遇到的难题。同时，科技的发展离不开理论的创新和技术的突破。因此，本节课中教学情景的设计主线按“问题—探究一新问题一新探究”的线索进行，同时在探究解决新问题的过程中建构蛋白质工程的概念。

本节课通过介绍现代生物科学和技术中一些重要领域的研究热点、发展趋势和应用前景，以开拓学生视野，增强科技意识，激发学生探索生命奥秘和热爱生物科学的情感，同时培养学生的社会责任感和发展学生的探究能力，让学生体会到科学技术的发展离不开基础理论的研究和技术的支持。

（二）学情分析

1、知识基础

（1）掌握足够的蛋白质相关知识，对基因工程的原理、操作、应用等知识较为熟悉。

（2）以具备一定的获取信息、分析、运用、探究、合作等能力；能够运用学过的知识解释生活现象，基本可以独立完成问题探究过程。

2、能力基础

具有一定的搜集、观察、阅读、归纳、表述、分析能力及动手操作、小组合作能力。

3、情感态度与价值观基础

有求知欲，有合作、创新意识。

4、实际生活经验

对生活中的蛋白质有一定的感性认识，了解过过胰岛素、干扰素等前沿知识，渴望了解有关蛋白质工程的相关知识，愿意用所学知识解决生活中的问题。

（三）教学条件分析

1、信息技术资源：有相关的教学课件资源和教学投影设备，微课制作设备。

2、网络资源：蛋白质组计划的新闻报道、微课观看、相关网络信息。

3、实物资源：洗衣粉，自制词条，硬彩纸，卡纸，磁力纸板等。

4、生活中的课程资源：对胰岛素、干扰素、玉米等有了解，对转基因食品等内容较为熟悉。

（四）教学重、难点

根据课标内容标准及对教材和学情的分析，确定如下重难点。

重点：描述蛋白质工程的定义以及原理、意义。

难点：通过问题探究及任务驱动来理解蛋白质工程的设计原理，提高思维的迁移能力。

三、教学目标

基于学生的实际情况，根据对课标和教材内容的理解，确定了如下教学目标：

知识与能力目标：

（1）通过阅读文本、师生互动，能够举例说明蛋白质工程崛起的缘由。

（2）通过教师讲解、资料分析，能够简述蛋白质工程的概念以及原理、意义。

学科素养

（1）基础知识（蛋白质工程崛起的缘由；蛋白质工程的概念以及原理、意义）；

（2）基本技能（观看微课，学会搜集材料，运用和提取有效信息；掌握课题研究的流程，进行处理材料、发现问题、分析问题、解决问题；通过构建模型构建出蛋白质工程的基本途径，归纳出定义，形成逆向思维）；

（3）基本思想（关注生物科学技术的发展，扩展视野，积极主动探究生命奥秘，了解蛋白质组时代；认同科学技术的发展离不开技术和理论的支持）；

（4）基本活动经验（养成关注生物技术的习惯，愿意用生物学观点和生物知识解决实际问题）。

四、教学策略与手段

本节课的教学实践是以“核心素养”为目标，立足高效课堂建设，深化问题引导下的学案导学模式和合作学习的研究，强化示范和导向作用，引导课堂向高效和数字化的方向发展，努力实践目标—教学—检测三位一体的高效学习模式，利用微课和网络课堂进行翻转实践。基于教材内容的特殊性，我采用了如下策略与手段：

1、课前制作微课，组织学生进行独立学习，发放导学案，提前预习。

（优教提示：打开素材微课讲解：蛋白质工程的崛起）

2、将教材中的旁栏思考题：你知道国际人类蛋白质组计划吗？我国科学家承担了什么任务？与课前布置给各小组，课下搜集资料，在课上选取一组进行内容汇报。训练学生搜集资料，提取信息和表达能力，同时培养学生关注科学前沿，激发对科学技术发展的兴趣。

3、用一则新闻引入新课，使学生迅速融入课堂氛围，引发学生产生共鸣，增强学习紧迫感和社会使命感。

4、通过阅读教材中有关蛋白质工程的具体事例，适时补充