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粮油蔬菜店项目策划书--第1页
粮油蔬菜超市
待定
一、项目内容
以粮油、干鲜、调料、蔬菜、大众水果、面条、肉类为主,茶叶、干果、冷饮
雪糕为辅的生鲜加强型社区服务性超市.
二、超市的选址
以人口密集性社区及学生陪读家庭暂住人口多为选址标准.
三、超市营业面积
营业面积通常在50—80平米为宜.
四、消费群定位
以25-50岁家庭主妇和上班族女性为主要消费群体,超市的辐射范围为方圆300米,
锁定固定消费家庭300-400个或消费个体1200个,确保营业额,确保利润.
五、超市经营理念
以“诚信、敬业,用心”为超市的经营理念.
诚信,敬业
根据每日的商品,推出特价商品,并用荧光板告知客户微信点赞或微信公众
号,58同城、赶集、百姓网、美团、淘宝、,供客户选择.根据商品特性,在上架前
对其进行必要的清洗及分拣,整理.依据采购量分早中晚,40%、30%、20%分时上货,
晚上应适时处理易腐商品.所有商品必须按照部队后勤管理的要求整理和储存,横
平竖直,美观大方、干净整洁.
用心
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为客户提供有偿收寄信件寄包裹、家庭简单维修、装修、装修设计、家政服
务、小件搬运、擦玻璃、地板打蜡等服务,县内提供免费的送货服务.
六、经营策略
1、针对主要消费群的特点,制定经营方案.
2、推行会员制核算.
3、依据超市的成长阶段,增加和核减部分利润薄的项目和增加一些新的产品.
5、重点注意开业后初期阶段对消费群的激励程度.
6、重点注意开业后初期阶段对超市的,客户认知度、认可度及满意度的了解、分
析及快速的制定针对方案.
七、经营范围
1、蔬菜类2、肉类、豆制品类、成品类3、蛋类4、食用油5、调料类6、水果类
7、冷饮类8、面粉类、粗粮类9、腌菜类10、速冻类
八、本项目的效益
1、投入清单见附表一
2、投资收益
A、按超市固定消费群200个四口之家,最低每人每天每顿元的标准,每月20天算.
200个家庭4口人元/顿2顿/天=2400天/元20天/元=48000元
按毛利率22%计算:48000元22%=10560元的月毛利
10560-2400工资-2000房租-500税收=5000左右的利润.
B、按照的业主计算,共计四个单元,十七层,每层四户,共计住户272户,每户三口
计算,共计816人,阳光豪庭4栋19层,304户,每户三人,共计912人,合计1728
户,按照入住率70算,1209人,1290130=57600,按毛利率22%计算约12672
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元,00-500月等于7772元.
八、开店前的注意事项:
1、菜的质量要好干净最为重要
2、菜的价格要低应比市场均价低10%20%左右
3、菜的品种要全
4、刚开始可配一些半成品菜
5、营业员应配有健康证,衣服应每天换洗,营业员应保持干净.
6、实行流动积累会员制,根据金额档位,进行商品奖励.
7、建立客户微信群或者微信公众号,待定,能否实现拉动消费经常发布一些菜谱,
每日一菜等之类的信息.
9、买菜绝大多数是女人的是,应着重了解女人的购买性格
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