TSVWA 003-2023 惠州冬种马铃薯.docxVIP

ICS65.020.20B23

团体标准

T/SVWA003—2023

惠州冬种马铃薯HuizhouWinterPatato

2023-12-29发布2023-12-29实施

深圳市蔬菜批发协会发布

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T/SVWA003-2023

前言

本文件按照GB/T1.1―2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由深圳市蔬菜批发协会提出并归口。

本文件主要起草单位：深圳凯吉星农产品检测认证有限公司。

本文件主要起草人：梁景文、姜学涯、郑海阳、朱国柱、苑婷婷。本文件为首次制定。

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惠州冬种马铃薯

1范围

本文件规定了惠州冬种马铃薯的生产规范、种植技术、质量要求、检验规则、标签标识、包装、运输和储存的要求。

本文件适用于惠州冬种马铃薯的生产、收购、贮藏、运输、销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T20014.5良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321.8农药合理使用准则(八)GB/T5490粮油检验一般规则

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T17109粮食销售包装

GB/T24616冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1惠州冬种马铃薯huizhouwinterpatato

在惠州地区范围内选用粤引85-38品种采用标准化技术种植、生产的符合本标准的优质马铃薯块茎。

3.2杂质impurity

马铃薯表皮所附着的泥土及其他物质。

4生产规范

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4.1管理要求

应符合GB/T20014.5的规定。

4.2环境要求

马铃薯生产区附近应无铅矿、汞矿、砷矿等有害元素厂矿，无三废污染；水源、大气、土壤应无污染，应符合NY/T5010规定。

4.3土壤要求

土壤类型应为沙壤土和水稻土，肥沃疏松。有机质含量应大于等于0.67%，pH值应为5.5～6.5。应符合GB15618规定。

4.4灌溉用水

灌溉用水应符合GB5084的规定。

4.5种植技术

4.5.1品种选择

应选用适合惠州地区种植的品种，如粤引85-38。

4.5.2播种

应选用脱毒种薯，适宜播种期为为10月中旬至11月下旬，播种密度宜为每亩3500株～4000株。

4.5.3施肥

应以有机肥为主，每亩有机肥施用量1.5吨～2吨，化肥使用应按照NY/T496的规定。4.5.4病虫害防治

应采取综合防治，农药使用应符合GB/T8321.8的规定。

4.5.5收获

应为翌年2月至4月。

4.5.6生产档案

每个生产基地应建立独立、完整的生产记录档案，保留生产过程中各个环节的有效记录，以证实所有的农事操作遵循本指导性技术文件规定。记录应当保留两年以上。

5质量要求

5.1等级规格

惠州冬种马铃薯按其品质分为一级、二级、三级。各等级规格应符合附录A中的规定。

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5.2感官指标

惠州冬种马铃薯外观应呈长椭圆形，芽眼少而浅，皮薄光滑，呈淡黄色，薯肉黄色，大小均匀，色泽一致，杂质应小于等于单薯重的3%。

5.3理化指标

惠州冬种马铃薯的理化指标应符合附录B的规定。

5.4安全指标

5.4.1污染物限量要求

惠州冬种马铃薯的污染物限量要求应符合GB2762的规定。

5.4.2农药残留限量要求

惠州冬种马铃薯的农药残留限量要求应符合GB2763的规定。

6检验规则

6.1一般规则

按GB/T5490的规定执行。

6.2组批

检验批为