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酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结范文模板及来年工作计划)--第1页
酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经
理工作总结范文模板及来年工作计划)
制定工作计划的好处太多了,相信大家都了解吧,提前制定工
作计划会让我们的工作效率大大提高,你知道怎么制定吗?下面是收
集的酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结及来
年工作计划),供大家阅读。
酒店客房部经理年度工作计划1
我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝
试:
一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。
通过分析比较20xx年营业费用中各项指标,我们认为在开源
节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析
控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比
较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有X万多元,每间房
每天一次性用品耗用成本为X元,约占房间成本的X。从6月份起,
我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作
月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分别
担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,
我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗
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酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结范文模板及来年工作计划)--第1页
酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结范文模板及来年工作计划)--第2页
涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。
20xx年,我部各项维修费用达XX万元,占到全年营业费用的
XX。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维
修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情
况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修
成本。
二、细化责任,实行分管主管领班负责制。
今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、
物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面
负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,
主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。
三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。
今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,
将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好
的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、
“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备
正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、
“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本
无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激
发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算,
20xx年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为XX元,平均房价
为XXX元,出售一间房的毛利为XX元。通过比较分析,我们初步
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酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结范文模板及来年工作计划)--第2页
酒店客房部经理年度工作计划3篇(酒店客房经理工作总结范文模板及来年工作计划)--第3页
设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,
结合平均房价,按所增加的
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