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食堂检查整改报告模板5篇--第1页
1.食堂检查整改报告模板
20XX年7月2日区食品监督管理局领导一行5人到我园进
行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作之中存在
的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善
了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安
全整改工作汇报如下:
一、确定领导机构,加强明确责任
针对食堂浮现的问题,我园领导对此非常重视,在7月
2日下午召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进
行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓
食堂卫生安全工作,真正做到了“领导包抓,要求明确,责
任到人”。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员责
任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的
法律意识和责任意识。
食堂卫生安全工作领导小组:
组长:
副组长:
食堂负责人:
二、存在的问题
食堂检查整改报告模板5篇--第1页
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1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。
2、食品留样容器无标识。
三、整改措施
1、园长已与7月5日放假后联系工程队对食堂重新进
行了装修,按要求对食堂加工处理流程“生进熟出”进行了合
理布局,已与7月31日完成。
2、食品留样容器已粘贴标签。
总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部份,食
堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,
安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教
学工作的重要保障。因此,今后我园会始终把食堂管理放在
重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们
将进一步对照标准,完善和健全各项制度,使我园食堂管理
能上一个新台阶。
2.食堂检查整改报告模板
根据市教育局开学工作检查情况通报,我校食堂食品留
样环节还存在问题,本着对学生高度负责的态度,按照上级
要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,
现将整改情况报告如下:
一、成立领导机构,强化责任意识。
为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保
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师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确
管理责任。学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小
组,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相
结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及
时整改。
学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,
针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教
职工、后勤人员会议,学习上级文件,要求学校后勤人员提
高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校
安全卫生工作的重要性。
二、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意
识。
学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教
育力度,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水
冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、
专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成
良好的卫生生活习惯。
同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进
行操作营业。
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