娱乐部岗位工作说明指导书.pdf

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娱乐部岗位工作说明指导书--第1页

娱乐部职员岗位工作说明书

1、娱乐总监

基础岗位名称:娱乐总监岗位等级:总监级

信息所属部门:娱乐部工作班次:行政班次

分管副总

娱乐总监

经理西厨主管文员酒吧经理灯光音响主管

1、负责部门组织架构、管理架构及人员编制申报工作。

2、负责制订及申报部门年(六个月)度工作计划,和计划实施和调整情况,撰写及申报部门年(六

个月)度工作总结。

3、负责部门管理层职员业务分工和调整,检验、指导职员工作情况。

4、负责组织部门规范化文件拟稿和上报工作,落实实施已审批规范化文件,并在实际操作中提出修

改意见或提议。

5、负责部门上报总经办文件及业务往来各类工作表单签认工作,签发部门工作联络函。

6、负责对部门职员聘用、转正、任免、奖惩及晋/降职(级)、职务变动、岗位调整、薪资变动、解

聘等提出提议,负责部门职员辞职申请汇报审核工作。

7、负责督导部门职员专业知识和业务技能培训工作,帮助人力资源部开展部门职员公共知识培训工

作。

8、负责部门主任级以上管理层职员绩效考评工作。

工9、负责审批部门职员请(休)假、调班申请及加班申报工作,检验监督部门职员出勤情况,签认考

作勤计资表和考勤异常情况表。

职10、负责主持部门会议,立即向职员传达企业周例会和各项专题会议精神,并负责和酒店其它部门

责业务沟通。

11、负责部门职员合理化提议和意见搜集上报工作,并提出处理方案或改善方法。

12、负责部门营业秩序和消防、安全、卫生检验、监督、指导工作。

13、负责受理用户投诉、部门职员对其直属上级或同事投诉,和其它部门职员对部门职员投诉(对

本人投诉除外)。

14、负责部门物资申购单、领物单初审,部门使用(管理)资产报废(损)申报工作。

15、负责部门年度管理费用预算及控制工作。

16、负责夜总会营业价格、折扣赠予方案、营销(促销)方案制订(或制订)、申报和组织实施工作,

并负责夜总会酒水牌、出品菜单中出品价格审定工作。

17、负责部门大型接待统筹组织工作。

18、负责夜总会西厨、酒吧出品组织研制、创新工作。

19、负责营业期间突发事件处理工作。

20、完成总经办交办其它工作。

任内容描述

娱乐部岗位工作说明指导书--第1页

娱乐部岗位工作说明指导书--第2页

职自然条件性别不限,28—45周岁,男170CM以上,女160CM以上,身体健康,仪表端庄大方

文化程度高等院校大专学历以上或相同学历

语言程度流利国语、粤语、英语(或其它外语)三语会话能力

工作经验从事相关工作五年以上,相同职位四年以上

1、含有领导决议能力,正确分析市场,对辖下各分部进行工作策划;

2、含有较强组织、协调、管理能力;

3、有良好社交能力,和良好用户关系和市场开拓能力;

4、在酒店经营管理方面有较强业务能力,熟悉夜总会业务及管理;

相关能力5、熟悉餐饮操作过程、规范和多种服务方

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