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小学综合实践活动教案(优秀14篇)--第1页
小学综合实践活动教案(优秀14篇)
小学综合实践活动教案篇一
活动目的:
1、通过了解历史悠久的中国茶文化,激发了学生对祖国的热爱,渗透爱国主义教育,
教育学生养成检朴的优良品格。
2、通过实物观看,观看茶艺表演,动手冲泡茶叶的一系列的活动,使学生了解世外桃
源的特征和茶文化方面的知识。
3、培养学生在活动中收集信息,整理信息,处理信息和模拟表演的能力。
活动过程
师:同学们,我们都知道中国是茶的故乡,历史悠久。人们常说:早晨开门七件事,
柴米油盐酱醋茶。可见,茶在日常生活中有着很重要的地位。通过上一阶段的实践,我们
已经知道了茶的一些基本知识,然而,茶是一个学问很深的话题,要想进一步了解它,我们
必须进行深入地探讨与研究,同学们,你们想当一回茶博士吗?这节课,我们来继续研究有
关茶的知识。(板书课题:茶文化)
师:课前,老师看到同学们收集了很多有关茶的精美图片和文字资料,并且准备了茶具,
根据自己所收集的资料内容,组成了四个小组,下面就请每个小组的负责人说一说,你们小
组调查研究的是茶的哪方面知识?课前每个小组都制定了小组活动计划和方案,用了很多办
方法,以各种不同的渠道获得了有关茶的资料。今天,我们就从茶的起源、十大名茶、茶与
健康和茶艺这四方面来研究茶。首先让我们共同来了解茶起源,欢迎茶起源小组来告诉我们
茶是如何起源?
1、茶的起源小组
生:茶,是中国第一国饮,想了解这几千年历史的国饮,您来对了地方!茶叶由植物而
成饮料已有几千年历史,中国是茶叶的故乡,是发现和利用茶叶最早的国家。世界各地的种
茶、饮茶都是直接或间接从中国传入。
茶叶已经发展成为“柴米油盐酱醋茶”人们生活日用品,更是我国少数民族“宁停三日饭,
不停一日茶”的生活必需品。唐代陆羽著的世界第一部茶叶专著《茶经》是这样记载:“茶之
为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,盛于周朝。”茶叶作为药用,记载最早是《神农本草经》:
神农品尝百草,遇到七十二毒,用茶而解毒。
李时珍的《本草纲目》中记载:“茶的味道很苦,却最能降火,又能解酒食的毒,使人
神思清爽,不昏不睡。”《吃茶养生记》中记载有:“茶是养生的仙药,有延年的妙用。”东
汉上层社会把茶作为饮料是从周武王以茶代酒开始。到了汉代茶已成商品,汉代王褒的《僮
约》中记载了我国最早的茶叶市场。到了唐宋时期饮茶已经普及到平民百姓,宋代王安石说:
茶的作用,等于米盐,不可一日没有。茶叶开始作为饮料是摘鲜叶煮饮,到南北朝时开始把
鲜叶加工成茶饼。后来唐代又创制了蒸青团茶;宋代创制了蒸青散茶;明代创制了炒青绿茶、
黄茶,黑茶、红茶、花茶等;清代创制了白茶、乌龙茶等茶叶由我国的云、贵、川高原向全
国传播,古有“蜀地茶称圣,蒙顶第一家”的说法。秦统一中国后,茶叶顺长江而下传遍半个
中国,现在我国有17个省,900多个县产茶。又从我国沿海传向世界50个国家和地区。
师:茶起源小组详细的介绍了茶是如何起源的,说的很棒。中国的茶叶,世界闻名,你
们想认识我国的十大名茶吗?掌声欢迎名茶小组给我们介绍中国的`十大名茶。
2、十大名茶小组
生:白毫银针这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。
白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,
上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,
小学综合实践活动教案(优秀14篇)--第1页
小学综合实践活动教案(优秀14篇)--第2页
因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,
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