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食品安全大班安全教案

食品安全大班安全教案1

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、愿意吃一些比拟有养分的绿色食品，并参加绿色食品嬉戏赛。

4、培育良好的卫生习惯。

5、初步了解安康的小常识。

活动预备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红颜色笔人手一支。

活动过程

一、幼儿进展谈话活动：

1.教师：你喜爱吃什么食品?为什么?

2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进展分类。

二、通过观看幼儿用书，了解留意饮食卫生的重要。

1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2.观看画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

例如：观看拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……

3.观看一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

三、引导幼儿参加争论：吃什么食品比拟好?什么样的食品要少吃，为什么?

四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进展总的集合，找出的食品和最差的食品，并给以“绿色食品“和“垃圾食品“的称号。

五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品;

2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

六、引导幼儿评比出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展嬉戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。“青菜听到后，马上接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。“然后，连续接说……说错了，就换人接着嬉戏。

食品安全

活动目标：

1、积极参加集体争论活动。

2、熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。

3、能够区分食品的安全，购置安康合格产品。

4、初步了解安康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

活动重点难点：

活动重点：熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。

活动难点：能够区分食品的安全，购置安康合格产品。

活动预备：

1、视频(正确购置和不正确购置商品)。

2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。

3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

活动过程：

一、开头局部。谈话活动。

一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮助看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、根本局部。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。

1、看一看，说一说。

(1)观看图片，熟悉上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

(2)教师小结：它们可以告知我们所购置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

(3)提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢?

教师总结：假如你发觉哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，治理超市的工商治理机构就会来调查处理。

2、找一找。

教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购置。

3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来区分它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来区分它们的安全。

教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比方酸味或者臭味