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新型功能性蜜枣对小鼠抗运动疲劳能力的影响

摘要：通过观察新型功能性蜜枣对小鼠运动能力的影响，探讨

其抗运动疲劳作用。将小鼠随机分为空白对照组、阿胶蜜枣对照组、

补中益气丸阳性对照组、功能性蜜枣低剂量组、高剂量组。连续灌

胃14天后，测定小鼠力竭游泳时间、爬杆力竭时间，测定血乳酸、

肌酐及肝糖原含量。实验结果显示，功能性蜜枣高、低剂量组能显

著延长小鼠力竭游泳时间和力竭爬杆时间，降低血乳酸、肌酐、肝

糖原含量。说明功能性蜜枣可改善小鼠运动疲劳的状态，从而起到

抗疲劳作用。

关键词：新型功能性蜜枣抗运动疲劳游泳实验爬杆实验

新型功能性蜜枣是以大枣为原料，依据中医药理论组方，辅以

山药、薏苡仁、莲子、黄精、百合、龙眼肉等多味药食两用中药组

方加工、研制而成的新型功能保健食品，能益气健脾、滋阴养血，

具有阴阳双补的作用。本实验通过观察功能性蜜枣对耐力运动小鼠

肝糖原含量、肌酐含量和血乳酸代谢水平及小鼠运动能力的影响，

探讨新型功能性蜜枣的抗疲劳作用及其可能机制。现将研究结果总

结如下。

1材料

1.1动物健康雄性km小鼠，清洁级，体重18~23g，由河北省

实验动物中心提供，许可证为scxk（冀）2008－1－003，动物饲料

亦由该中心提供。

1.2材料与试剂功能性蜜枣由大枣、山药、龙眼肉、薏苡仁、

莲子、百合、黄精等为原料加工制得，实验时在河北医科大学中医

学院中药化学实验室水提浓缩成相应浓度。补中益气丸，购自马鞍

山神鹿科瑞药业有限公司（国药准字）。阿胶蜜枣，产地

为河北沧州。

1.3主要仪器mb10kpw型电子天平，ja2003shp07003型精密

电子天平，血乳酸测试盒，肝糖原测试盒，肌酐测试盒，722型分

光光度计。

2方法

2.1实验材料的准备将补中益气丸按照5粒/10ml的浓度溶于

蒸馏水，作为阳性对照。取功能性蜜枣10枚，水提浓缩至200ml，

作为功能性蜜枣高剂量组。将高剂量组水提液稀释一倍，作为功能

性蜜枣低剂量组。取阿胶蜜枣10枚，水提浓缩至200ml，为阿胶蜜

枣对照组。

2.2分组与给药取小鼠170只，适应性游泳及爬杆实验两天，

每天10分钟，淘汰不会游泳及爬杆的小鼠。剩余150只小鼠随机

分成5组，每组30只，分别为空白组（灌胃蒸馏水）、阿胶蜜枣

对照组（灌胃阿胶蜜枣水提液）、补中益气丸对照组（灌胃补中益

气丸混悬液）、功能性蜜枣高剂量组（灌胃高剂量功能性蜜枣水提

液）及功能性蜜枣低剂量组（灌胃低剂量功能性蜜枣水提液）。各

组小鼠按照0.2ml/10g体重每日在同等条件下灌胃1次，连续14

天。

2.3检测指标及方法

2.3.1游泳实验灌胃10天后，在末次给药后1小时，随机从

每组中抽取10只小鼠，尾部负荷5%体重的重物，放入水深20cm、

温度25℃±1℃的恒温水槽内游泳。观察并记录小鼠自放入水槽至

沉入水槽底无力再冲起（处于力竭状态）时间，即为小鼠游泳时间。

2.3.2爬杆实验灌胃10天后，在末次给药后1小时，从每组

剩余小鼠中随机抽取10只，置于长110cm、直径0.7cm的光滑玻璃

杆上。观察小鼠自置于杆上至肌肉疲劳无力，从玻璃杆上滑落下来

的时间。

2.3.3血乳酸、肌酐、肝糖原含量测定灌胃10天后，在末次

给药后1小时，将每组剩余小鼠置于水深20cm、温度25℃±1℃的

恒温水槽内正常游泳30分钟。游泳后休息30分钟，小鼠摘眼球取

血，用血乳酸测定仪测定血乳酸水平，用碱性苦味酸动力法（jaffe

法）测定肌酐含量。将小鼠颈椎脱臼处死，剖开腹腔，取一叶肝脏，

用蒽酮法测定肝糖原含量。

2.4数据处理采用spss12.0统计软件进行统计学分析，数据

用x±s表示，多组间样本均数比较采用单因素方差分析。

3结果

3.1功能性蜜枣对小鼠负重游泳能力的影响阿胶蜜枣对照组、

功能性蜜枣高剂量组及低剂量组小鼠负重游泳时间显著高于空白

组（p0.01），提示阿胶蜜枣及功能性蜜枣均能有效提高小鼠抗疲

劳能力。各