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乡村科技·栽培育种

DOI:10.19345/j.cnki.1674-7909.2021.35.022

植物生长调节剂在葡萄栽培中的应用

李 冬

（天明民权葡萄酒有限公司，河南 商丘 476800）

［摘要］在葡萄栽植过程中合理使用植物生长调节剂，可以提升葡萄产量和品质。但需要注意的

是，目前对植物生长调节剂作用机制的研究尚不深入，特别是在气候条件、植物品种差异较大时，植物生长

调节剂的应用效果差别较大。基于此，结合葡萄栽培和生产特点，对植物生长调节剂的3种主要的使用方

法——溶液喷洒、浸泡法和涂抹法进行介绍，并对生长调节剂在葡萄栽培中的实际应用进行探究，为实际生

产提供应用依据。

［关键词］植物生长调节剂；葡萄；促花控花；疏果保果

［中图分类号］S663.1［文献标识码］B［文章编号］1674-7909(2021)35-55-3

植物生长调节剂的使用效果与外界环境、气候条占比80%以上，用于生食的葡萄果实占比10%，用于制

件有着密切关系［1-2］干的葡萄果实占比5%左右。欧洲种葡萄引入我国已有

。在特定的温度区间，植物生长调节

剂的使用效果随着温度升高而相应提升。这是因为温度2000多年，美洲种葡萄传入我国只有100a左右，我国在

升高会加大叶面角质层的渗透性，加快叶片对植物生长长期培育过程中育成了许多葡萄品种，研发了许多栽培

技术措施［5-6］

调节剂的吸收；同时，温度较高，叶片的蒸腾作用和光合。

作用较强，植物体内的水分和同化物质运输较快，也有利我国葡萄的主要栽培地域有新疆、河南、河北、山

于植物生长调节剂在植物体内的输送。生长调节剂在西、山东、辽宁、甘肃和安徽等省（自治区）。此外，湖

高温下使用时浓度要低一些，在低温下使用时浓度要高南、湖北、江西、浙江、江苏、上海和广东等省（直辖市）

一些。亦有成片栽培。我国南方地区每年4—6月雨水较多，花

葡萄果实营养价值高，鲜果含糖量为10%～30%，期授粉不良，且易感染真菌性病害。因此，我国南方地区

［3-4］

而且富含多种无机盐与维生素。葡萄的用途广泛，是葡萄生育期长，要选择适宜的品种，利用葡萄当年枝蔓形

酿酒工业最为重要的原料之一。在葡萄种植过程中使用成混合芽的特性进行枝梢处理，并充足供给水肥，使其多

植物生长调节剂是保障葡萄丰产丰收的重要措施之一。次结实［7］

。我国不同区域的葡萄栽培要充分考虑当地的

基于此，笔者对葡萄栽培过程中植物生长调节剂的实际生态条件等，配合使用植物生长调节剂等增产技术，实现

应用情况进行分析。增产增收。

1葡萄栽培概况2植物生长调节剂的使用方法

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有2.1溶液喷洒

纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或溶液喷洒是生长调节剂常见的使用方法之一。喷

疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4—5月，洒部位根据具体需求来确定。具体使用时，按照植株的

果期8—9月。特点配制好相应浓度的溶液，并要保证喷洒的液滴细小、

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄进入结均匀及喷洒部位充分湿润。

果期早，用壮苗定植，当年即可结果，两三年即可达丰为了使药液易于黏附在植物体表面，可在药液中加

产期；更新复