老龙口传承,一个现代版的“传奇”掌门人史明星的老龙口大战略 老龙口.pdfVIP

老龙口传承,一个现代版的“传奇”掌门人史

明星的老龙口大战略老龙口

从孟子敬创建“义隆泉”算起。在大东区珠琳路这块神奇

的土地上，老龙口已走过了将近三个半世纪，堪称见证沈阳历

史的“活化石”。从康乾盛世到鸦片战争，从军阀混战到伪满

乱局，从建国中兴到市场转型，老龙口经历数不尽的生死磨

难。

引为自豪的老龙口渐渐崛起，这不过是近几年的事。

当史明星与邹长顺等一班人接手老龙口时，早已不见康

熙、乾隆东巡盛京祭祖时那个“大清贡酒”的风采。资不抵

债、濒临破产、保住传统工艺等一系列难题困扰着老龙口人。

弹指一挥间，老龙口成功晋级中华老字号、荣膺中国非物质文

化遗产、加冕省市政府专供用酒……让人惊叹!

生死时速的11年，老龙口究竟发生了怎样的故事?掌门人

史明星在“危局”面前又进行了哪些考量?今天，我们来翻阅一

个现代版的中国酒界“传奇”。

明星效应：

“五朵金花”羞答答地开

历史跟老龙口开了个大大的玩笑。

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有着三百多年历史的老龙口，遇到一个历史的“拐点”。

跨越新千年的前一年，老龙口门前告急：全厂资产负债率

28亿，濒临破产警界线，账面亏损更是惨不忍睹，全线崩盘不

可阻挡。

有关方面调兵遣将，身兼沈阳啤酒厂厂长之职的史明星也

毫无选择地赶起了老龙口这“陈旧的马车”(当时对老龙口的评

语)，这是老龙口有史以来经历的最为严峻的考验。

即便经历过朝代易主、兵荒马乱、天灾人祸，孟子敬和他

的后人们也能安之若素。但在计划经济转型市场经济的波涛

中，老龙口这个“陈旧的马车”步履蹒跚。

此前几易其主的老龙口不能断了香火。

在长期亏损、资不抵债的阴影下。老龙口军心极度涣散，

人们静待着“这朵金花”破产的消息。

这似乎是众人预料的结局。

在沈阳人的印象中，老龙口、双喜压力锅、红梅味精、松

陵洗衣机、白山自行车是名副其实的“五朵金花”，沈阳的五

张名片。

这是一个大浪淘沙的时代，也是一个英雄辈出的时代。

曾经的“五朵金花”今非昔比，有的花谢羞愧出局，有的

余丝尚在但气息不足……老龙口，这个沈阳最老的“老字号”

同样面临着前所未有的尴尬。

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是进?是退?史明星陷入思索。

现实留给后来者的回旋余地已经很小。时至今日，人们无

法理解史明星的心情，甘愿“陷入泥潭”的真正原因。

1999年9月的老龙口，怎样庆祝自己337岁的生日

呢?“那时候的老龙口酒厂账面无资金，库存无原料，职工开不

出工资，还得维护老窖、老工艺，资产负债2.8亿元，远远超

过破产临界”。

上级主管部门领导告诉史明星和邹长顺，“你们给我坚持

三个月就行，然后对老龙口按破产处理吧!”领导的要求，做起

来并不难。内心深处矛盾重重破产容易，也不用自己负责任，

但老龙口三百多年的历史不就完了吗?好几百名职工为老龙口辛

苦一辈子，就那么回家了?

死易，生难。传承老工艺将难上加难!

出路虽有两条，好像又“殊途同归”；明智而“退”比

“进”显得更为从容不迫；而“进”在别人看来，不仅“力不

从心”。而且“回天无术”。最终也是“悲壮而退”。

当时有人对史明星说，千万不能接手老龙口这个烂摊子。

它可是个“龙潭虎穴”，掉进去可就出不来了。但是，史明星

这班人就是不服输，接手了不可为而为的老龙口……

可以想象，当时面对债主们的讨债、破旧漏风的厂房、孤

助无援的市场表现、军心动荡的职工，是何种的感受。

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掌门人陷入长久沉思。

尽管老井龙潭水已显疲惫不堪，但奔腾的泉水从未停止，

老龙口的老窑池、老酒海和老工艺，让史明星强烈感受到一种

“历史文化价值”担在肩上。

跑资金、找市场、选良将、安民心……一系列令人眼花缭

乱的组合拳，立刻收到了出人意料的奇效：老龙口市场销量止

跌后快速回升，从最初的月600万销量，蹦着高地跨入1000

万、1300万大关。

短时间内的迅速走