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单元设计01了解门店营运管理的主要内容经贸商务系范征

背景信息班级商管3111——3112地点多媒体教室所属项目项目一走近门店营运管理课时2课时了解门店营运管理的主要内容本次任务背景信息复习今日任务效果演示操作步骤拓展任务总结布置任务2

能够分析连锁经营的优势；能力目标了解门店营运管理的主要内容体现良好的理解能力与执行力以及基层管理者所具备的观察力、分析力与逻辑思维能力。背景信息内容简介今日任务效果演示操作步骤拓展任务总结布置作业

内容课程项目介绍今日任务效果演示操作步骤拓展任务总结布置作业时间4分钟8分钟3分钟50分钟12分钟10分钟3分钟教师活动讲授布置安排讲授指导指导讲授布置安排学生活动听记录听操作操作记录记录记录

一、连锁企业的本质特征二、连锁经营的优势三、门店营运管理的意义四、门店营运管理的内容阅读材料1-1沃尔玛简介阅读材料1-2永和豆浆的连锁经营阅读材料1-32011年中国零售业30强排名

一、连锁企业的本质特征1.企业经营规模化：采购规模化、物流规模化、市场销售规模化2.经营方式一体化3.管理方式规范化4.组织形式网络化阅读材料1-1沃尔玛简介

二、连锁经营的优势1.资源共享优势：企业形象共享优势广告宣传共享优势技术服务共享优势2.降低风险的优势风险共担3.提高市场经济运行质量的优势:简化消费者购买过程反馈市场信息

三、门店营运管理的意义1.保证连锁经营企业整个经营目标2.能够规避投资风险和经营风险3.有利于提升门店的竞争力4.有利于提高门店经营效率阅读材料1-2永和豆浆的连锁经营

四、门店营运管理的内容1.门店内外环境与商品陈列管理2.门店工作人员专业化管理3.门店服务管理4.门店商品销售管理5.门店安全管理阅读材料1-32011年中国零售业30强排名