2.4《气味告诉我们》 教学设计 2024一年级上册科学教科版.pdf

《气味告诉我们》教学设计

【教材分析】

本课为单元第四课。本课的学习目标来自课程标准中“5.5识别人的眼、耳、

鼻、舌、皮肤等器官，列举这些器官的功能与保护方法。”在第3课对感觉器官

整体有了初步认识之后，本节课将深入探讨单一感觉器官——鼻子的功能。通过

识别物体中的不同气味，学生们将发现鼻子的嗅觉功能对我们的日常生活至关重

要。本单元的教学内容按照从整体到局部再到深入研究的逻辑顺序编排，旨在引

导学生逐步掌握事物发展的规律。通过本单元的学习，我们希望学生能够认识到

感觉器官是他们自身学习过程中不可或缺的一部分。本课作为这一过程中的局部

认识阶段，与第3课一样，都是在感觉器官的基本功能上引导学生进行观察和发

现。

本课内容分为四个部分。第一部分是聚焦环节，通过探讨“鼻子能否区分不

同物品”的问题，引导学生关注感觉器官——鼻子，并初步猜想其功能。第二部

分是在探索环节，学生将通过三个活动深入了解鼻子的功能。第一个活动——闻

物品的气味，建立气味标准；第二个活动——将物品装入布袋并打乱顺序；第三

个活动——通过闻味辨物，比较气味，判断布袋内物品。最后，通过打开布袋验

证判断结果。第三部分是研讨环节，通过讨论，学生将认识到鼻子在识别气味和

辨析物品中的作用，同时也会理解单一感觉器官在信息收集中的局限性。第四部

分是拓展环节，鼓励学生利用课余时间与家人进行亲子活动，将课堂上学到的比

较思维方法应用到课外，探究味觉是否也能像鼻子一样帮助辨析物品。这样的活

动不仅促进家庭互动，还能加深对感觉器官功能的理解。

【学情分析】

学生已积累了一些观察、描述和记录方法，对感觉器官有初步了解，但一年

级学生表达能力有限，对感觉器官在学习中的作用认识尚浅。教师需继续有序开

展感觉器官研究活动，通过体验逐步理解其学习功能。

【教学目标】

科学观念：

知道眼、耳、鼻、舌、皮肤是我们的感觉器官，能够帮助我们认识周围的事

物及变化等。

知道单一感觉器官——鼻子能够帮助我们分辨不同的物品的气味，但收集信

息时具有一定的局限性。

科学思维：

在教师的指导下，学生运用比较思维进行闻味辨物，通过绘画或文字等方式

记录自己的比较过程。

探究实践：

在闻味辨物的活动中，能够恰当的运用感官进行观察和比较，区分布袋里的

物品，并能够用画图的方式进行观察记录，逐步形成记录的习惯，并能够通过观

察记录进行简单交流和评价。

态度责任：

通过闻味辨物的活动，培养如实讲述、如实记录的科学态度；

通过闻味辨物的活动，愿意在小组合作中，表达自己的意见，倾听他人意见。

【教学重难点】

重点：知道感觉器官鼻子能够帮助我们分辨不同的物品（气味），但有局限

性。

难点：在教师的指导下，学生运用比较思维进行闻味辨物，识别和区分装在

口袋中的不同物品，通过绘画或文字等方式记录自己的研究发现。

【材料准备】

学生材料：花椒、大蒜、洋葱、棉花、不透光的小布袋、铅笔、橡皮、记录

单。

教师材料：班级记录单、课件、花椒、大蒜、洋葱、棉花、不透光的小布袋

【教学流程图】

【教学过程】

1.聚焦

教师活动：创设情境，提前在教室内放置一些有气味的物体，如：茉莉花。

教师提问：请大家观察感受一下，今天的教室与以往的科学教室有什么不同。

（预设：学生的关注点可能会指向班级今天有花香，教师引导到我们是用鼻

子识别出来的气味。）

教师提问：“鼻子能够帮助我们区分不同的物品吗？”

（预设：学生思考，形成初步猜想：鼻子可以帮助我们区分不同的物品。）

设计意图：创设真实的情境，帮助学生聚焦到本课的研究主题“鼻子能够让

我们区分不同的物品吗？”，让学生调取生活经验，分析解决问题。

2.探索

活动1：闻一闻这些物品的气味

教师活动：播放视频指导学生用扇闻法闻气味。并提示学生：分别用单独的

容器分装好各类物品，不要将这几种物品混合，防止发生“串味”。

学生活动：小组合作，完成实验，识别各种物品的气味。

教师活动：巡堂指导。

教师提问：请同学来分享你闻到的几种材料的气味有什么特点？

（预设：棉花没什么气味，花椒有一股浓浓的香味，大蒜味道有点刺激、辛

辣，洋葱有一股刺激的味道，甜，香。）

设计意图：学生要验证”鼻子能够帮助我