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2024年秋冬季研发趋势预测咖啡、液奶、巧克力篇电商人群零食饮品创新趋势报告
近几年，抖音电商突飞猛进，2023年抖音电商的GMV或将达到2.7万亿元。在天猫、淘宝、京东、拼多多等电商平台早已占据行业大半壁江山的前提下，抖音靠着巨大的内容流量也卷进这个赛道。本报告旨在研究抖音电商部分食饮行业类目的人群成交及用户画像，通过JTBD研究方法全面挖掘消费者面临的产品体验问题和需求，为产品创新趋势提供参考。数说故事前言社媒营销数2
指标说明声量：在社交平台上抓取到的某一时间段含有设置关键词内容的数量互动量：每个帖子获得的转发、评论、点赞之和净情感值(NSR):用于衡量情感表现，NSR=(正面情感值-负面情感值)/(正面情感值+负面情感值)*100%数据说明包括品类：咖啡、液奶、巧克力时间范围：2023年9月—2024年2月数据来源：抖音电商店铺成交画像数据、抖音社媒数据食品饮料行业某一类目下，抖音电商店铺用户成交画像根据性别、城市、年龄、爱好等社会属性将人群特点分类人群对产品的追求、购买选择、正面情感、未满足需求的讨论量以及产品购买的驱动因素JTBDFramework还原人群从购买计划做出到最终选择的动因社媒营销数产品带来满足感、愉悦感的原因高声量高增长场景(时间/空间)购买产品的原因对产品期待的维度负面的产品使用评价包装工艺气味口味口感功效IlookforIChooseSothatBut研究方法Occasion场景成分3
0社媒电商市场概览SocialE-commerceMarketOveryiew02咖啡类目兴趣趋势ConsumerTrendsinCoffee03液奶类目兴趣趋势ConsumerTrendsinFluidMilkProducts04·巧克力类目兴趣趋势ConsumerTrendsinChocolate社媒营销数CONTENTSCipATASTORY数说故事
PARTONE社媒电商市场概览SocialE-commerceMarketOverview
亿元500K400K300K200K100K0K24.90%20.89%20.13%2018年2019年2020年27.21%24.51%2021年2022年占比70%60%50%40%27.61%30%20%10%2023年 社媒电商市场概览网上零售随社会消费品零售总额的上升而稳步提升，其中吃类商品零售额增长率表现较好随着社会消费品零售总额的稳步攀升，实物商品网上零售额增势良好。截至2023年，网上零售占社会消费品零售总额的比重达27.61%线上购买的消费习惯逐渐被养成。随着网购产品品类丰富度，运输时效性等情况有所提升，吃类实物商品网上零售额得到增长，到2023年下半年，吃类实物已超越穿类、用类实物商品2023年下半年吃穿用实物商品网上零售额累计增长率 -吃类实物商品穿类实物商品用类实物商品增长率14%社会消费品零售总额当期值实物商品网上零售额当期值■社会消费品零售总额(亿元)实物商品网上零售额(亿元)实物网销占比(%)社媒营销数10.9%9.2%8.4%12%9.5%8.7%11.2%10.8%7.1%10.4%9.6%8.5%7月8月9月10月11月12月12%10%8%6%12%11.3%9.2%-7.5%数据来源：国家统计局8.2%7.6%6
2023年中国主流电商平台GMV增速2023年中国主流电商平台市占率增速7.004.00Oo33.001.50亿日活亿日活亿日活亿日活亿日活2023年抖音电商发展迅速，GMV和市占率增速均高于电商行业平均水平；抖音日活数位于主流电商平台之首，展现出较大潜力数据来源：抖音电商2023年公开数据 社媒营销数7社媒电商市场概览在中国主流的电商平台中，抖音电商日活数居于首位；GMV-9%-20%抖音淘天拼多多-10%京东快手抖音淘天拼多多京东快手2.77.75.43.81.0电商平台市占率■抖音■淘天■拼多多■
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