2025历史步步高大一轮复习讲义版块五　第十七单元　第58讲　食物生产与社会生活.docx

第58讲食物生产与社会生活

主题概览

食物生产是人类重要的经济活动，也是人类得以延续的物质基础，深刻影响着人类历史发展的进程。

1．食物生产的产生与发展：(1)在原始社会，人类由食物的采集者转变为食物的生产者，促进了人类走向文明时代。世界不同区域的原始农业各具特色，孕育出各自不同的古代文明。随着生产力的发展，产品有了剩余，私有制、阶级和国家出现，人类进入文明社会。(2)工业革命后，食物的生产、储备逐步实现了现代化。(3)当今世界保障粮食安全与食品安全仍是各国政府面临的首要任务。

2．物种交流与社会生活：(1)新航路开辟前，物种交流多在大陆内部或相邻地区进行。随着新航路的开辟，食物物种的交