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优选食品安全法管理知识试题库优选题库附
精品答案
第1部分单选题(50题）
1.我国制定《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安
全，其前提是（）。
A:保证食品安全？？
B:保障食品生产？？
C:严惩违法行为
D:保护食品经营？？
答案：A
2.集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当依法审
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