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第三章 酒店工作分析与工作设计

引出问题机床周围地板的清洁工作谁来做？机床操作工服务工勤杂工岗位说明书中没有清扫地板的条文有清扫条文,但工作时间是从正常下班开始岗位说明书中没有清扫的条文得出结论必须有岗位分析引导案例:工作职责分析

第一节 工作分析概述一、工作分析的含义工作分析(jobanalysis),也叫职位分析、岗位分析。它是指了解组织内的一种职位并以一种格式把与这种职位有关的信息描述出来,从而使其他人能了解这种职位的过程。工作分析的结果是工作说明书,也可以叫做职位说明书或者岗位说明书。具体来说,工作分析就是要为管理活动提供与工作有关的各种信息,这些信息可以用6个W和1个H加以概括。

第一节 工作分析概述who,谁来完成这些工作?what,这一职位具体的工作内容是什么?when,工作的时间安排是什么?where,这些工作在哪里进行?why,从事这些工作的目的是什么?forwho,这些工作的服务对象是谁?how,如何来进行这些工作?

第一节 工作分析概述通过工作分析，我们要回答或要解决以下两个主要的问题:第一，“某一职位是做什么事情的?”这一问题与职位的工作活动有关，包括职位的名称、工作的职责、工作的要求、工作的场所、工作的时间以及工作的条件等一系列内容。第二，“什么样的人来做这些事情最适合?”这一问题则与从事该职位的人的资格