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2024年（第41卷）第02期中国果业信息统计分析

2022年我国水果生产变化简析

张放

（西南大学柑桔研究所，重庆北碚，400712）

【摘要】2022年我国主要园林水果和瓜果类的种植面积或增或减，但产量较2021年都有不同幅度增加，

且均创下历史新高；中东部及东北地区的水果生产较2021年大都有不同幅度菱缩，中西部地区的水果生产

尤其是园林水果生产占全国的比重进一步提高；园林水果占各地水果产量的比重大都有不同幅度提高，而瓜

果类占各地水果产量的比重大部分省份均有所降低；广西作为全国水果生产第一大省，与其他省份的差距进

一步拉大，占全国水果生产的比重持续提升。

【关键词】2022年中国；水果生产；面积：产量；变化

据国家统计局公布的最新统计数据，2022量较2021年均有不同幅度增加，苹果园与梨园

年我国水果生产继续保持稳步增长态势（见图面积以及甜瓜种植面积较2021年略有减少，柑

1），果园面积与产量双双再创历史新高，分别达桔园及草莓种植面积增长幅度远大于其他水果

1300.95万hm²和31296.24万t，较2021年分

苹果面积最大，达1.96万hm²，减幅达

别增加了1.57%和4.42%，较10年前的2012年

0.99%；2022年全国增加的柑桔面积最大，达

分别增加了18.38%和41.67%。其中，园林水果

产量22814.09万t，较2021年和2012年分别7.31万hm²

柑桔、苹果、西瓜产量较多,均在100万t以上，

增加了5.23%和60.70%，占我国水果产量的比

分别达408.28万t、159.84万t和138.91万t，增

重也创历史新高，达72.90%，较2021年占比

和2012年占比分别提高了0.56百分点和8.63

幅分别为7.30%3.48%和2.25%。

百分点；瓜果类产量止跌回增（见图2），亦创历柑桔作为我国最大宗的园林水果，近几年

史新高，达8482.15万t，较2021年和2012年

无论是面积还是产量均稳步增长（见图3、图

4），而且增长速度高居五大园林水果之首，面积

分别增加了2.32%和7.44%，占我国水果产量的

与产量同排名第二的苹果之间的差距越来越

比重则较2021年和2012年分别降低了0.56百

分点和8.63百分点，仅27.10%。大，占我国水果生产的比重不断提高。2022年全

国柑桔面积已接近300万hm²，而产量则突破了

6000万t

1种类分布与变化

2003年以来国家统计局将水果产量分为园

林水果和瓜果类两大类进行统计，园林水果包面积、园林水果产量和水果产量

括苹果、柑桔、梨、葡萄和香蕉等五大水果以及

菠萝、红枣与柿等，瓜果类包括西瓜、甜瓜和草

莓等,其中,对苹果、柑桔、梨、葡萄、香蕉、西瓜、

甜瓜与草莓等水果进行了面积与产量的统计，百分点、4.56百分点和5.20百分点。

而对菠萝、红枣与柿等水果仅统计了产量。统计苹果作为我国第二大园林水果，2022年面

数据表明，2022年我国主要园林水果及瓜果产积持续略减（见图3），而产量则继续保持稳中有

作者简介：张放（1973一），男，编辑、记者，主要从事科技期刊编辑及果业经济与信息研究。