青田县中心幼儿园 1.STEAM项目化学习活动《给生活加一点色彩》.docVIP

附件4-1

项目化学习案例格式

项目基本信息

项目

名称

给生活+点“色”彩

——小三班与蔬菜的那些事儿

提示

项目提供单位

青田县中心幼儿园

项目化学习是以项目为核心，融合多个学科的知识与技能来解决问题。根据学习过程中不同学科整合的程度，项目化学习可以分为学科项目化学习、跨学科项目和学习。学科项目化可以是以某一学科为主体加入其他学科元素（单学科），也可以是多个学科围绕某一个主题进行组合（多学科）。学科项目化学习中学科界限明晰。跨学科项目化学习则深度整合多个学科，学科界限融合。

□学科项目化学习

类型：□A.短课时项目?B.单元项目□C.项目作业

学段：□小学□初中□高中

学科：__科学__________

□跨学科项目化

类型：□A.社会类项目化学习□B.科技类项目化学习

□C.其它（综合）

学段：□小学□初中□高中

面向年级

小班

实施时间

2021.3

项目

简述

在日常的午餐中，我们发现很多孩子都不爱吃蔬菜。一到午饭时间，有的小朋友就开始皱眉头了，快快说：“老师，我不喜欢吃青菜。”安安说：“老师，我不喜欢吃胡萝卜”，还有的甚至一口蔬菜都不吃。基于我班孩子挑食的现状，为引导幼儿对蔬菜有正确的认识，养成健康向上，不挑食的饮食好习惯。我们决定从小班孩子的实际情况出发，和孩子们一起走进蔬菜的世界，于是一场关于我们与蔬菜的的探险开始了……

200字以内，介绍项目背景，描述生活中的现象、问题等，说明为什么要做该项目，要做什么。说明项目时长、涉及学科和年级。

驱动性问题

1.这么多的蔬菜是从哪里的呢？

2.小芽芽为什么变黄呢？

3.蔬菜除了烧起来吃，还可以变出什么好吃的？

4.蔬菜好看、好吃，那除了这些还可以做什么呢？

驱动性问题是指具有凝练意义的能引发学生自主探究并推动学生问题解决的关键性问题。

核心

概念

核心概念包括学科核心概念和跨学科核心概念，学科核心概念是指向学科本质的概念，跨学科概念指应用于多个领域、超越学科界限的共通概念。核心概念须依据课程标准确定。

学习

目标

对蔬菜有正确的认识，养成健康向上，不挑食的饮食好习惯。

学习目标是结合项目内容、核心概念、素养（能力）水平、学习手段的综合表述。学习手段应体现自主、探究、实践等学习方式。

学习目标采用素养目标表述，跨学科项目化学习另外设分解的学科目标（如科学目标、技术目标……）

预期

成果

与评价

阶段性成果

幼儿发现不同蔬菜种子的秘密。

通过从种植到收货的过程，不仅深入地了解了蔬菜的成长过程，也感知了蔬菜的来之不易。在亲身体验中，慢慢地对蔬菜有了好感，减少了对蔬菜的讨厌，从而接受并渐渐喜欢上各种蔬菜。

预设不同阶段成果和汇报具体形式

个人：

团队：

终结性成果

通过多元化的体验活动，进一步了解蔬菜知识、充分感知蔬菜的外形和特征、探究蔬菜奥秘，丰富蔬菜经验，逐步接纳蔬菜，并爱上了蔬菜。

个人：

团队：

评价

评价量表采用图片形式填入

汇报

形式

教学

准备

学习制作材料：蔬菜、蔬菜种子、花盆、颜料、白纸、榨汁机、沙拉等

说明教学前学习、材料及推进项目化学习成果达成的具体思维工具

思维支架工具：

任务规划

子任务

子任务名称

学习任务安排

支持性工具

任务一

（课时）

蔬菜大调查

亲子完成《神奇的蔬菜》调查表

调查记录等

任务二

（课时）

蔬菜从哪里来

发现不同蔬菜种子的秘密并初次种植蔬菜，发现蔬菜苗变黄后再次种植把种子种到地里。

种植

任务三

（课时）

蔬菜真美味

阅读了解蔬菜宝宝《爱探险的蔬菜》

制作清新的蔬菜汁

制作香甜的蔬菜沙拉

绘本阅读等

任务四

（课时）

蔬菜大变身

蔬菜印画

蔬菜手工

印画、手工等

项目实施

任务一

时长

一周

支持性活动

设计意图

学习目标

认识了解各种蔬菜的形态、生长环境及营养和吃法等。

在家长的带领下，孩子们去田里、超市以及通过书籍、网络认识了解蔬菜，并一同完成《神奇的蔬菜》调

查表。

小朋友把周末从田里摘的蔬菜或是超市、菜场里购买的蔬菜带到幼儿园进行分享，一起认识和了解各种蔬菜，并用“我带的是XXX，什么形状，什么颜色，摸上去什么感觉，闻起来什么味道”这样较完整的语句介绍，

幼儿关于蔬菜的经验大多是间接的，很多孩子没有看过农田里生机盎然的生命，而这些才是幼儿真正感兴趣的，也是幼儿需要了解的。只有在和真实的蔬菜接触之后，幼儿才能真正地了解蔬菜，才会从心里爱上蔬菜。正是在这样的基础上，这次活动给了幼儿一个与蔬菜“亲密接触”的机会。

核心问题

蔬菜家族具有色彩斑斓，形态各异，味道鲜美、营养丰富等特点，对幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。但是这些知识小朋友们却不是很清楚，导致很多幼儿都不太爱吃蔬菜。

核心任务

完成“神奇的蔬菜”调查表

任务二

时长

两周

支持性活动

对孩子来说，只有亲身体验获得的感