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(精华版)国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》判断题题库及答案--第1页
（精华版）国家开放大学电大专科《酒店客房
服务与管理》判断题题库及答案
(精华版)国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》判断题题库及答案
一、判断题
题目11.
酒店是入住宾客的“家外之家”。客房服务即为宾客提供安全、清洁、美
观、舒适、方便的有形客房，不能提供满足宾客个性化需求的各项服务内容。
（）
选择一项：
错
题目22.
城市商务型酒店的入住者主要以家庭为主，这就要求酒店在一定比例上增加
大床房和家庭房的数量，客房设施要豪华舒适，并讲求房间设施与周围度假环境的
融合。
（）
选择一项：
错
题目33.
产权型酒店的实质是酒店，它所销售的是设于酒店内部的公寓形式的酒店套
房。
（）
选择一项：
对
题目44.客房部的组织机构应是一个统一指挥、专职分工、层次分明、沟通
顺畅的有机整体。
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（）
选择一项：
对
题目55.
客房是酒店存在的基础。向宾客提供食宿是酒店的基本功能，而客房便是住
店宾客购买的最大、最主要的产品。
（）
选择一项：
对
题目66.客房收入是酒店经济收入和利润的重要来，一般占酒店总收入的50
左右。
（）
选择一项：
对
题目77.凡是酒店内公众共同享有的活动区域统称为公共区域。
（）
选择一项：
对
题目88.为获得最佳服务和最高的出租率，客房部与前厅部之间的良性沟通
是至关重要的。
（）
选择一项：
对
题目99.客房部与工程部作为两个职能部门，其目标是不同的，两者之间必
须保持良好的工作关系。
（）
选择一项：
错
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题目1010.一般来说，工程维修分为日常维修和定期维修。
（）
选择一项：
错
题目1111.客房部不仅负责客房楼层的清洁、公共场所清洁，同时还负责餐
厅、宴会厅的清洁和维护工作。
（）
选择一项：
对
题目1212.客房部经理一定要有很强的安全意识，要支持专职安全人员的工
作，对新员工要加强安全教育、消防教育和防盗防骗教育。
（
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