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北京版六年级上册劳动教案

本单元的教学目标是让学生认识家庭烹饪常用的原料和相

关指示，研究使用常用的烹饪工具，掌握烹饪的基本制作过程

方法，体验劳动的可贵及生活研究所带来的快乐。在第一课时，

我们将着重介绍锅的使用方法和保养，让学生了解锅的种类及

正确的使用方法和保养，培养学生的动手能力和实践能力。

第二课时：鸡蛋的几种吃法

在第二课时，我们将研究几种简单的家庭饮食，以鸡蛋为

例，让学生了解鸡蛋的营养价值和几种不同的吃法，培养学生

的创新精神和动手能力。

第三课时：焖米饭和煮面条

在第三课时，我们将教授焖米饭和煮面条的制作方法，让

学生掌握烹饪的基本制作过程方法，培养学生的动手能力和实

践能力。

第四课时：今天我当家

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在第四课时，我们将进行一次小型的家庭宴会，让学生亲

自