植物营养器官的变态.pptVIP

第四节植物营养器官变态一、根变态二、茎变态三、叶变态四、同源器官和同功器官植物营养器官的变态第1页

知识目标掌握变态概念了解植物器官变态种类和类型,以及各自特点了解同源器官和同功器官技能目标学会识别植物各种器官植物营养器官的变态第2页

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变态:有些植物营养器官，因为长久适应某种特殊环境条件，在形态、结构及生理功效上发生了显著变异，并成为该种植物遗传特征。这种变异称为变态。注意:器官这种变态不是病态，而是健康正常现象，是植物主动适应环境结果，能正常遗传。而病态是植物在有害生物或不良环境下植物被动产生伤害，不能遗传。什么是变态？植物营养器官的变态第4页

一、根变态:有贮藏根、气生根和寄生根三种类型(一)贮藏根:通常生于地下，富含薄壁组织，贮藏大量营养物质。依据贮藏根起源分肉质直根和块根2类。植物营养器官的变态第5页

1.肉质直根特点①由主根发育而成所以每株植物只有一个肉质直根。如萝卜、胡萝卜、甜菜、人参等。特点②肉质直根上部为下胚轴发育而成,这部分没有侧根发生,下部为主根基部发育而成,常含有侧根发生植物营养器官的变态第6页

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2.块根特点①块根是由不定根或侧根经过增粗生长而形成,在一株植物上可形成多个块根特点②其外形也不如肉质直根规则。如甘薯、大丽花、麦冬等植物营养器官的变态第9页

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(二)气生根生长在空气中根均称为气生根。分为支持根、攀缘根和呼吸根1.支持根有些植物如玉米、高梁、甘蔗等常从近地面茎节上生出不定根伸入土中，并继续产生侧根，成为支持植物体辅助根系，所以称为支持根。榕树枝干上也可产生多数不定根，向下生长，穿入土中，逐步增粗生长，起到支持作用。植物营养器官的变态第11页

支持根植物营养器官的变态第12页

2.攀缘根有些藤本植物，如凌霄、常春藤等茎细长柔弱，不能直立，从茎一侧产生许多不定根，这些根根端扁平，易固着在其它树干、山石或墙壁等物体表面而攀缘上升，称为攀缘根常春藤攀缘根常春藤攀缘根常春藤攀缘根常春藤攀缘根植物营养器官的变态第13页

常春藤攀缘根植物营养器官的变态第14页

3.呼吸根存在于一些生长在沼泽或热带海滩地带植物，如水松、红树等。因为它们生长在泥水中，呼吸困难，因而有部分根垂直向上生长，进入空气中进行呼吸，称为呼吸根。根内有发达通气组织水松与它呼吸根植物营养器官的变态第15页

红树林呼吸根植物营养器官的变态第16页

水杉呼吸根植物营养器官的变态第17页

(三)寄生根有些寄生植物如菟丝子茎缠绕在寄主茎上,形成不定根变为吸器,伸入寄主体内,吸收寄主水分和有机养料供本身生长发育植物营养器官的变态第18页

二、茎变态（一）地下茎变态:茎生长于土壤中变为贮藏或营养繁殖器官，即为地下茎。地下茎均为变态茎。这种茎与根区分是:①地下茎含有显著节和节间②节上含有小而退化鳞片叶③顶端含有顶芽、叶腋含有腋芽。地下变态茎分根状茎、块茎、鳞茎、球茎四种类型植物营养器官的变态第19页

1.根状茎：外形与根相同，横生于土壤中，如芦苇、藕、姜等。植物营养器官的变态第20页

2.块茎是节间缩短变态茎,顶端有顶芽,四面有许多凹陷称为芽眼,它相当于节部位,幼时含有退化鳞叶,后脱落。芽眼呈螺旋状排列,每个芽眼有几个芽。如马铃薯。植物营养器官的变态第21页

3.鳞茎是节间极度缩短变态茎,扁平或圆盘状,由许多肥厚鳞叶包围,如洋葱、大蒜、百合、水仙等。植物营养器官的变态第22页

鳞茎基部有一个节间极度缩短展现扁平形态鳞茎盘,上部正中央有顶芽,四面有鳞叶层层包裹,下端可生不定根植物营养器官的变态第23页

4.球茎:是圆球形或扁圆球状、短而肥地下茎，其上有顶芽、幼叶、鳞片叶和腋芽，节和节间显著。如芋头、慈姑、荸荠。植物营养器官的变态第24页

(二)地上茎变态 1.肉质茎：茎肥厚多汁，常为绿色，不但能够贮藏水分和养料，还可进行光合作用。如仙人掌植物、莴苣、球茎甘蓝等植物营养器官的变态第25页

2.叶状茎：叶退化或早落，茎变为叶状扁平，呈绿色，执行光合作用，如蟹爪兰、竹节蓼、假叶树等植物营养器官的变态第26页

3.茎卷须：有些植物茎或枝变态成卷须，攀援物体使植物上升，如葡萄、南瓜、黄瓜。茎卷须着生位置与叶卷须不一样，通常生于叶腋或与花序位置相同植物营养器官的变态第27页

4.茎刺：茎变态成含有保护功效刺，称为茎刺。茎刺是由腋芽发育形成，不易剥落。如山楂、柑橘、枸杞、皂荚。蔷薇、月季茎上刺是茎表皮突出物，称为皮刺，轻易用手掰下，数目较多，分布无