T∕PNCX 0002-2024 屏南小种红茶.pdfVIP

ICS67.140.10

CCSX55

T/PNCX

屏南县茶业协会团体标准

T/PNCX0002—2024

屏南小种红茶

Pingnansouchongblacktea

2024-03-08发布2024-03-13实施

屏南县茶业协会发布

T/PNCX0002—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4分类分级和实物标样2

5要求2

6生产加工的卫生要求4

7试验方法4

8检验规则5

9标志、标签、包装、运输和贮存6

I

T/PNCX0002—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由屏南县农业技术和农村产业发展中心提出。

本文件由屏南县茶业协会归口。

本文件起草单位：屏南县农业技术和农村产业发展中心、屏南县茶业协会、国家茶叶质量安全工程

技术研究中心、福建省农业科学院茶叶研究所、屏南鸳鸯溪茶业有限公司、福建省白水岩茶业有限公司、

屏南县际头工夫茶业有限公司、福建桂堂东茶业发展有限公司、屏南县九仙高山茶叶发展有限公司、屏

南县凤溪包氏生态农业专业合作社、福建大川茶业有限公司、屏南县聚合隆茶叶农民专业合作社。

本文件主要起草人：陆裕华、张平、张陈勇、沈名臻、王振康、陈成聪、薛徐燕、张古生、包代炬、

张清、林清艳、黄海松、叶文玲、吴小陵。

II

T/PNCX0002—2024

屏南小种红茶

1范围

本文件规定了屏南小种红茶的分类分级和实物标样、要求、生产加工的卫生要求、试验方法、检验

规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于屏南小种红茶的生产和检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装