人体的营养复习课公开课一等奖课件省赛课获奖课件.pptx

第二章人体的营养;食物的营养成分;食物的消化与吸取;;消化的形式;消化系统;口腔;口腔;馒头在口腔中的变化;4．将3支试管放入37℃左右的温水中，5~10分钟后，取出，各加2滴碘液，摇匀。观察各试管中的颜色变化。;（1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀粉分解成麦芽糖。;结论;;;肝脏和胰脏位置图;部分蛋白质初步消化;吸取:营养成分通过消化

道壁进入人体的循

环系统的过程。

;;小肠绒毛壁只有一层很薄的上皮细胞;最重要的吸取场合;;消化道的功效;各消化腺的比较;;1．在消化道中只有消化作用是_______，只有吸取作用的是_______，现有消化作用又有吸取作用的是__________，既无消化作用又无吸取作用的是_________________。;5．唾液为什么不能消化蛋白质？;;4.下列消化腺位于消化道壁内的一组是（）

A.胃腺、肠腺B.唾液腺、肝脏

C.胰腺、胃腺D.肠腺、肝脏;7.下列物质中不能被消化道直接吸取的是（）

A.蛋白质B.水C.维生素D.含铁的无机盐;第二章人体的营养;第二章人体的营养;第二章人体的营养;2.如图为消化系统图，请分析回答下列问题：

（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是由于【】分泌的在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。

（2）消化道中既无消化功效又基本没有吸取功效的是

（3）能临时贮存食物，并且进行初步消化的器官是【】＿；;（4）【】分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对物质进行消化，故肝炎病人不适宜吃油腻食物。

（5）【】胰作为消化腺所分泌的消化液能够消化物质。

（6）食物的消化和吸取重要在【】进行的，被吸取的营养成分随血液循环运往全身。;