苏教版科学三年级上册19食物与营养 课件.pptx

苏教版科学三年级上册

食物分类在大航海时代，远航的船员经常出现身体疾病，而船长和管理人员的身体状况比普通船员要好的多。

食物分类点击输入标题船员的食物船长和管理员的食物

由于缺少蔬菜中的维生素、无机盐等这些营养成分，所以不能保持健康食物分类

食物分类你能给我们常吃的食物分类吗？

食物中的营养食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。

食物中的营养米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的糖类，可供给我们能量，支持我们的活动。

食物中的营养油脂类食物含有丰富的脂肪，可供给我们能量，保持我们的体温，但不能多吃。

食物中的营养鱼、肉、蛋、奶、豆类食物含有丰富的蛋白质，是我们长身体必需的营养素。

食物中的营养蔬菜、水果类食物含有丰富的维生素和无机盐，是我们保持健康不可缺少的食物。

食物中的营养水是人体最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。

食物中的营养粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的膳食纤维，可以帮助我们排除体内的有害物质和废物。

检测食物中的营养检测食物中的营养成分。碘酒是“淀粉探测器”，碘酒滴到含淀粉的食物上会变蓝。滴几滴碘酒到土豆和萝卜切面上，观察有什么不同。想办法检测花生里有没有油脂。

平衡膳食昨天你吃了哪些食物？对照中国儿童平衡膳食算盘判断你的食谱是否合理。

平衡膳食用食物卡片模拟配餐，为自己设计一份科学食谱。比一比谁的设计合理，既营养又健康。

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