《乙醇》专题训练1.pdfVIP

《乙醇》专题训练1

班级：________________，姓名：__________________。

1.女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成，除

乙醇外，还含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷，人们常饮用此酒来增强抵抗

力。下列有关酒和酒精的说法中正确的是（）

A.酒精在水溶液中能电离出少量的H+，所以酒精是电解质

B.酒精结构中有-OH所以显碱性

C.酒精分子中的所有氢原子均可被钠置换出来

D.酒精是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒

就是利用了这一性质

【答案】D

【解析】

A.乙醇是非电解质，在水中不发生电离，A错误；

B.乙醇的官能团是羟基，在水中不会电离出OH-，其水溶液显中性，B错误；

C.乙醇分子中只有羟基氢能被金属钠置换出来，C错误；

D.乙醇能溶解多种有机物和无机物，是一种很好的溶剂，D正确。

2.鲁迅先生的《孔乙己》，“那些下苦力的劳工，一定要亲眼看着酒铺老板从酒缸里舀出来，才愿

意从辛辛苦苦挣来的血汗钱里面掏出四文钱来买一碗酒。”下列有关乙醇与水的说法正确的是

（