《中国旅游文化》-课程教学大纲.docx

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《中国旅游文化》教学大纲

一、课程基本信息

课程代码课程名称：中国旅游文化

英文名称：IntroductiontoChineseCultureandTourism

课程类别：通识课（选修）

学时：32

学分：2

适用对象：全校学生

考核方式：论文

先修课程：本课程是非旅游管理专业的通识课程，无需任何先修课程。

二、课程简介

《中国旅游文化》是一门为全校非旅游管理专业本科生开设的以中国旅游文化为主要学习内容的通识课。该课程旨在使学生掌握和积累一定的中国传统文化与中国旅游文化知识的同时，提高自身的专业知识水平与综合文化素养。通过本课程学习，要求学生了解旅游与文化的概念，文化的结构、类型和基本特征；了解旅游文化的概念、特征和结构，充分认识旅游文化的地位和作用；了解旅游文化的发展历程和各阶段特点；了解中国旅游文化的传统和价值，认识掌握旅游主体文化、客体文化和旅游介体文化的概念和内涵；认识和掌握园林文化、建筑文化、山水文化、宗教文化、民俗文化、饮食文化的概念、特点、发展历程等相关知识内容；了解旅游文化和旅游资源开发之间的关系；加深对中国自然旅游资源和人文旅游资源内涵的认识和理解，进而培养学生热爱祖国的美好情感。

课程的基本内容包括：中国旅游文化的发展历程、旅游文化的类型、中国饮食文化与旅游、中国建筑文化与旅游、中国园林文化与旅游、中国宗教文化与旅游、中国戏曲文化与旅游等知识。

Introduction:IntroductiontoChineseCultureandTourismisageneralcoursefornontourismmanagementundergraduates,whichmainlyfocusesonChinesetourismculture.ThiscourseaimstoenablestudentstomasterandaccumulatecertainknowledgeofChinesetraditionalcultureandChinesetourismculture,atthesametime,improvetheirprofessionalknowledgelevelandcomprehensiveculturalliteracy.Throughthestudyofthiscourse,studentsarerequiredtounderstandtheconceptoftourismandculture,thestructure,typesandbasiccharacteristicsofculture;understandtheconcept,characteristicsandstructureoftourismculture,fullyunderstandthestatusandroleoftourismculture;understandthedevelopmentprocessandcharacteristicsofeachstageoftourismculture;understandthetraditionandvalueofChinesetourismculture,understandandmasterthesubjectcultureandobjectcultureoftourismItisnecessarytounderstandandmastertheconcept,characteristicsanddevelopmentprocessoflandscapeculture,architecturalculture,landscapeculture,religiousculture,folkcultureandcateringculture;tounderstandtherelationshipbetweentourismcultureandtourismresourcesdevelopment;todeepentheunderstandingandunderstandingoftheconnotationofChinasnaturaltourismresourcesandhumantourismresources,soastocultivate