《农产品仓储管理》课件——1.1.2粮情检查.pptxVIP

粮情检查

目录壹粮情检查方式贰粮情检查内容叁检查步骤

粮油在库管理之粮情检查的相关内容粮情检查方式粮情检查内容检查步骤主要内容

壹粮情检查方式

粮情检查方式粮情检查是粮油在库管理的重要环节。

粮情检查方式宏观角度：是为了保证粮食安全。

粮情检查方式宏观角度：是为了保证粮食安全。微观角度：是保证粮食质量安全的基础性工作之一。

粮情检查方式全面普查定期检查不定期检查粮情检查方式

全面普查每年夏、秋粮油入库工作基本结束后，或在季节交替时期，粮油仓储企业组织一定力量，对所有储存粮油进行的全面检查。粮情检查方式

定期检查粮油储藏人员按照粮油储藏有关制度的规定对各自分管的仓房所储存的粮油进行经常性的检查，以便掌握储粮情况，发现问题，及时处理，防患于未然。粮情检查方式

不定期检查对粮仓、露天囤、垛是否安全、环境卫生以及有无鼠雀危害等进行不定期综合检查。粮情检查方式

不定期检查遇刮风、暴雨、大雪等突发性天气变化的时候，应针对某些薄弱环节进行检查。粮情检查方式

贰粮情检查内容

粮情检查的内容温度湿度虫害粮情检查的内容水分粮油品质对种子粮检查其发芽率

温度的检查采取分层定点与机动取点相结合、仪器检测与感官鉴定相结合的办法，定时定点测温，便于前后对比和分析掌握储粮的变化规律。粮情检查的内容

温度的检查粮温检查期限按粮堆的安全状况与最高温度部位来确定。粮情检查的内容

温度的检查粮温检查期限按粮堆的安全状况与最高温度部位来确定。粮情检查的内容检查时间以每天上午9～10时为宜，这时的气温接近日平均温度。

温度的检查在检查粮温的同时，还应检查仓温和仓外气温，以便分析比较。粮情检查的内容

温度的检查检查粮温时，一般凭检查人员的感觉器官检查或通过粮温计、数字式电子测温仪、微机巡回测温仪等仪器检测。粮情检查的内容

水分检查粮油水分的检查期限，一般根据环境温度和粮油含水量情况划分为安全粮、半安全粮、危险粮，再确定检查期限。粮情检查的内容

水分检查粮情检查的内容化验“平均水分”检验“局部水分”

水分检查粮情检查的内容化验“平均水分”“平均水分”一般在接收、普查、填报储粮安全月报表、出仓报耗时进行测定。

水分检查粮情检查的内容检验“局部水分”“局部水分”用以了解仓内某层点局部水分的变化情况。

水分检查粮情检查的内容化验“平均水分”用仪器测定定温定时烘干法隧道式烘箱法两次烘干法

水分检查粮情检查的内容检验“局部水分”眼观、手捏、牙咬等感官判断仪器测定相结合的方法

水分检查对各层点粮油水分检测，也可通过预埋的测水传感器，利用电子测水仪或微机巡回测水。粮情检查的内容

虫害检查检查储粮虫害期限，应根据粮温高低，分别进行。粮情检查的内容

虫害检查检查储粮虫害期限，应根据粮温高低，分别进行。粮情检查的内容检查虫害范围一般应包括粮油、仓房、加工车间、仓储器材及储粮环境等。

粮情检查的内容虫害检查

粮情检查的内容虫害检查

粮情检查的内容虫害检查

粮情检查的内容虫害检查

粮情检查的内容虫害检查注意对于危险虫粮在处理后的三个月内，每七天至少检查一次。

叁检查步骤

粮情检查步骤粮情检查步骤先仓外，后仓内；先原粮，后成品粮；先无虫粮，后有虫粮。

粮情检查时，先测记气温、相对湿度和当时的天气情况；粮情检查步骤

粮情检查时，先测记气温、相对湿度和当时的天气情况；然后进仓查看有无鼠迹、雀害以及仓房、粮堆和器材等情况；粮情检查步骤

再按已定层点，检查粮温水分，随后进行虫、霉以及仓房有无漏雨、返潮检查；粮情检查步骤

再按已定层点，检查粮温水分，随后进行虫、霉以及仓房有无漏雨、返潮检查；最后将检查结果填入“储粮检查记录表”。粮情检查步骤

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