幼儿餐饮管理制度.pdfVIP

幼儿餐饮管理制度--第1页

幼儿餐饮管理制度

幼儿餐饮管理制度1

为不断提高我园的保教质量和服务质量，确保幼儿健康的成长，欢乐

的进餐，真正发挥“窗口行业”的作用，为此制定本制度：

1.餐前老师按时做好餐前打算工作，摆好餐桌，餐具。

2.餐前、餐后不组织猛烈运动，以引起幼儿肠胃不适反应。

3.按当天幼儿实到人数有序分发饭菜，分汤时切忌从幼儿头上过。

分饭的原则为少盛多添。

4.老师引导幼儿做好餐前饭菜的介绍。

5.养成幼儿餐前洗手的习惯，教会幼儿正确的洗手，擦手；学习正

确的运用勺子；教会幼儿正确的坐姿，小肚皮挨着小桌子，让幼儿更加舒

适的进餐。

6.照看幼儿进餐，依据幼儿的食量，刚好为幼儿添加饭菜，让幼儿

吃饱吃好。

7、要细心照看幼儿进餐，特殊是身体不适幼儿及病愈后和吃饭慢的

幼儿。

8、培育幼儿良好的进餐习惯如不挑食、不奢侈粮食，保持桌面、地

面和衣服的干净，进餐时不大声讲话，用心吃