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关于人造肉的作文

看到这个标题,你也許会有点害怕了．世界上还有＂人造肉＂？它能吃吗？怎么还会味美呢？这要谈到它的名称的来源。

还是在第一次世界大战期间,法国科学家研究开发了一种食用酵母菌．在经过特殊的加工后,它很像牛肉或猪肉,由于是人造的,便取了个名称,叫＂人造肉＂．20世纪40年代以后,英国、美国、日本等国纷纷仿效法国,开始生产食用微生物,种类也从酵母菌扩大到细菌等其他微生物。

据说曾有这样一家餐馆,专门出售一种利用人造肉加工而成的＂肉制品＂,并取名为＂神奇牛排＂．品尝过的人都说,这种＂牛排＂的味道鲜美无比。

当你听了以后有何感想？是想亲口尝尝呢？还是感到恶心？常言道,病从口入．当人们津津有味地吃了这种酵母菌、细菌等微生物制成的＂神奇牛排＂后,会不会生病呢？当你知道了科学家们在生产人造肉时,所选用的酵母菌、细菌等微生物都是对人无害的微生物菌种时,你一定会意识到,这样的担心是多余的了．其实,由微生物制成的＂神奇牛排＂不仅不会有损于身体健康,而且还可以提供大量的蛋白质。

据科学家们测定,微生物细胞里含有的蛋白质可丰富了．例如我们知道的酵母菌的蛋白质含量是45％～55％;细菌的蛋白质含量是60％～80％．而我们都知道农作物中含蛋白质最高的是大豆了,可它的含量也不过是40％左右．从这个比较,我们可以看出微生物细胞的蛋白质的含量有多高了．其实,它不但含量高,而且蛋白质的质量