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植物生理学实验

课程名称：植物生理学

实验名称：植物组织含水量的测定（一）

实验属性：基本实验

计划时数：3学时

教学目标与基本要求：

1．掌握植物组织自然含水量和相对含水量的测定方法

2．能够利用所学测定方法测定同一植物在不同生态环境下的自然含水量和相

对含水量。

实验内容或指导思想：

1．自然含水量：⑴求称量瓶重量；⑵求称量瓶与植物样品总重量；⑶将材料

烘至恒重；⑷结果计算。

2．相对含水量：⑴同1方法先求材料鲜重；⑵求饱和鲜重；⑶求组织干重；

⑷结果计算。

实验教材及参考书：

1．张志良，1997。植物生理学实验指导，高等教育出版社。

2．A.И.耶尔马科夫等著，吴相钰译：1956。植物生物化学研究法，科学出版

社。

实验名称：植物组织渗透势的测定（二）

实验属性：基本实验

计划时数：3学时

教学目标与基本要求：

1．学习以质壁分离法测定植物组织渗透势的方法。

2．以所学方法测定不同植物材料的组织渗透势。

实验内容或指导思想：

1.配制梯度浓度蔗糖溶液；2.撕取植物材料表皮，浸入不同溶液5—10分钟；

3.显微镜观察确定引起半数以上细胞发生初始质壁分离的浓度和不引起质壁分离

的最高浓度；④计算。

1

实验教材及参考书：

1．张志良，1997。植物生理学实验指导，高等教育出版社。

2．F.H.魏海姆等，中国科学院植物研究所生理生化研究室译：1974。植物生理

学实验，科学出版社。

实验名称：植物组织水势的测定（三）

实验属性：基本实验

计划时数：3学时

教学目标与基本要求：

1．学习以小液流法测定植物组织水势的方法；

2．运用所学方法测定不同生态环境下植物组织的水势。

实验内容及指导思想：

1.配制浓度梯度蔗糖溶液并将各浓度溶液分为试验组和对照组；2将植物材料置

试验组溶液中30min，并在其中加入甲烯蓝粉末少许，震荡均匀；3以弯头滴管取

蓝色溶液置于相应浓度对照组试管中部，轻轻挤出，观察蓝色液流动向。4计算。

实验教材及参考书：

1．张志良，1997。植物生理学实验指导，高等教育出版社。

2．斯卡兹金等著，北京农业大学植物生理教研组等译：1954。植物生理学实

验指导，高等教育出版社。

实验名称：钾离子对气孔开度的影响（四）

实验属性：基本实验

计划时数：1.5学时

教学目标与基本要求：

++

1．研究K和N对气孔开度的影响

a

+

2．了解K在气孔运动中的作用及其与光照的关系。

实验内容或指导思想：

1.配制KNO和NaNO溶液；2.各溶液置于培养皿中并将蚕豆叶表皮放入各培养

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皿，以蒸馏水为对照；3.控制温度和光照；4.观察气孔开放情况。

教材及参考书：

1．张志良，1997。植物生理学实验指导，高等教育出版社

2

实验名称：气孔保卫细胞内钾离子变化观察（五）

实验属性：基本实验

计划时数：1．5学时

教学目标与基本要求：

+

1．观察气孔运动与保卫细胞中K浓度变化的关系

+

2．了解K在气孔运动中的作用

实验内容或指导思想：

1．材料培养并作光、暗处理；2．撕取叶表皮并以亚硝酸钴钠染色；3．样品

固定并观察。

教材及参考书：

1．张志良，1997。植物生理学实验指导，高等教育出版社。

2．朱广廉等，1990。植物生理学实验，北京大学出版社。

实验名称：植物硝态氮的比色测定（六）

实验属性:提高型实验

计划时数：3学时

教学目标与基本要求：

1．比较不同年令植物组织中硝态氮含量;

2．研究植株敏感部位硝态氮含量变化规律。

实验内容或指导思想：

1．绘制标准曲线；2.选取不同年令材料提取硝态氮并进行测定，以确定敏

感部位；3.不同