食品安全体会心得体会5篇24066.pdfVIP

食品安全体会心得体会5篇24066--第1页

食品安全体会心得体会5篇

食品安全体会心得体会（篇1）

一、加强领导，健全网络

进一步完善食品安全监管体系，构建安全职责网络，确保全乡食品卫生安全

有人抓、有人管。成立了食品安全领导小组，由分管食品安全党委委员巩秀如任

组长，15个村村主任为成员。同时与各村签订了食品安全工作目标职责书，明

确了各村的监管职责，各村配备了监督员和信息员，健全了我乡食品安全工作的

监管网络体系，为我乡食品安全工作供给了强有力的组织保障。

二、广泛宣传，营造氛围

创新工作思路，多方位多角度开展食品宣传工作，营造了全乡关心支持食品

监管工作的良好氛围。一是于3月15日国际消费者权益日开展食品药品宣传咨

询活动，发放宣传资料300余份，微信、QQ等交流软件转发30余次。二是开展

了学校食品卫生安全专项检查整治行动，重点检查食堂的设施情景、有无卫生许

可证、从业人员的健康状况、食品的****以及学校周边副食店、饮食摊点等饮食

安全情景，着力保障广大师生的饮食安全，全面推进学校食品管理和学校放心店

建设，全力构建学校食品安全监管长效机制。

三、勤加检查，治理有效

（一）全面检查不留死角

食安办坚持重大节日定期检查与日常巡查相结查，做到拉网全面不留死角。

一是对全乡内有接待本事的农家乐、副食门店进行“三查”（查证件是否合格、

卫生及器具是否达标、食材是否留样），二是对重点单位、人员进行日常巡查和

教育，如：乡内学校等单位伙食团、餐馆及农贸市场食品摊点。

（二）狠抓群体性就餐管理

食品安全体会心得体会5篇24066--第1页

食品安全体会心得体会5篇24066--第2页

在群体性就餐方面，以突出申报监厨和操作人员管理两个重点保障食品安

全。一是对各村定人定责落实群体性就餐的申报和监厨，将此项工作纳入村级目

标考核确保群体性就餐安全。二是加强乡厨队伍的管理，经过对乡厨队伍的培训

教育，从最底层解决食品安全风险，如：经过本年央视3、15曝光的三、四线城

市销售的不合格饮料，立即对乡厨队伍要求禁用。

（三）认真落实应急值班工作

在法定假日及周末期间，我乡提前安排落实节日值班人员，并要求保证24

通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时要求各村制定食品安全应急

方案，做好相关准备工作。

四、存在问题

一是部分食品经营者食品质量和卫生安全意识淡薄，仍有销售过期、变质、

失效的商品损害了消费者的利益。

二是部分经营者被动或拒绝向消费者供给核发的购物凭证、商品发票或信誉

卡，对明显有问题的商品不能做到无条件的退货。

三是部分消费者对食品质量和安全不够注重，对于相关的法律法规认识肤

浅，这就给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，食品安全监管

难度较大。

食品安全体会心得体会（篇2）

食品安全文化是大部分企业都在推行的一个重点文化宣传工作，作为食品行

业更加应该做好食品安全的工作，让我们的消费者买的放心吃得安心，针对食品

安全行为公司特意制作了一份学习案列给我们学习，针对案列中的行为让我有了

深深的体会。

食品安全体会心得体会5篇24066--第2页

食品安全体会心得体会5篇24066--第3页

我们作为行政部门虽然不比生产部门的人直接接触到食品，但是对食品安全

行为一样的不能忽视，只要作为一名食品行业的员工，不论在哪个岗位都要把食

品安全放在第一位，只要这样才能做一个合格的食品行业员工。

针对案列中的洗手案列，其