04 第四章 维生素 华中农业大学微生物考研生物化学.pdfVIP

第四章维生素

要学好维生素这一章的内容，就要掌握维生素的化学结构、名称、功能及缺乏症。对于

水溶性维生素来说，最重要的就是把维生素与辅酶联系起来，只有这样才能学好维生素这一

章。

一、习题

(一)选择题

1．下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符?

a．α-生育酚——维生素E

b.硫胺素——维生素B

1

c．抗坏血酸——维生素C

d.氰钴胺素——维生素B

12

e．吡哆醛——维生素B

2

2．下列哪一个辅酶不是来自维生素：

a．CdQb．FADc．NAD+d．pLpe．Tpp

3．分子中具有醌式结构的是：

a．维生素Ab．维生素B巳维生素C

1

d.维生素Ee．维生素K

4．具有抗氧化作用的脂溶性维生素是：

a．维生素Cb．维生素Ec.维生素A

d．维生素Be．维生素D

1

5．下列维生素中含有噻唑环的是：

a．维生素Bb．维生素Btc.维生素PPd．叶酸

2

e．维生素B

7

6．成人及儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病?

a．维生素Bb．叶酸c．维生素Ad．维生素B

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e．维生素B

6

7．下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶?

a．硫胺素b．叶酸c．维生素Ad．泛酸e．核黄素

8．下列关于维生素C结构和性质的叙述，哪一项是错误的?

a．维生素C是含六个碳原子骨架的化合物

b．维生素C具有酸性是因为—COOH释放质子

c．还原型维生素C为烯醇式，而氧化型维生素C为酮式

d．还原型维生素C的元素组成为C:H:O=6:8:6

e．维生素C是一种内脂化合物

9．下列哪一种维生素或辅酶不含环状结构?

a．烟酸b，四氢叶酸c．维生素D

3

d．泛酸e．生物素

10．下列哪一种辅酶能与焦磷酸硫胺素一起在丙酮酸转变为乙酰辅酶A的过程中起重要作

用?

a．维生素B3b．硫辛酸c．维生素Ad．维生素ce．NADP

11．泛酸是CoA的组成成分，后者在糖、脂和蛋白质代谢中起：

a．脱羧作用b．酰基转移作用c．脱氢作用

d．还原作用e．氧化作用

12.下列哪个不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子?

a.pLpb．Tppc．硫辛酸d．FADe．CoA

13.下列哪一个反应需要生物素：

a．羟化作用b.羧化作用c．脱羧作用

d．脱水作用e．脱氨基作用

14．转氨酶的辅酶是下列化合物中的哪一个?

a．尼克酸b．泛酸c．硫胺素

d．磷酸吡哆醛e．核黄素

15．下列哪一种化合物由谷氨酸、对氨基苯甲酸和喋呤啶组成：

a．维生素Bb．氰钴胺素c．叶酸d．生物素e．CoA

12

16．除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基：

a．生物素b．叶酸c．Tppd．硫辛酸e．维生素B