幼儿园大班自创健康教案营养丰富的蔬菜反思.docxVIP

幼儿园大班自创健康教案营养丰富的蔬菜反思

养分丰富的蔬菜

活动目标：

1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用局部与养分价值。

3、培育幼儿参加劳动的意识。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、了解吃饭对身体安康的影响，能按时吃饭，不挑食。

活动预备：

1、胡萝卜、马铃薯、花菜、白菜、绿豆芽、韭菜、芹菜等各种蔬菜。

2、事先组织幼儿参观菜市场，丰富有关学问。

3、事先请食堂人员做好几种菜。

活动建议：

1、把活动室布置成蔬菜店，组织幼儿开展《蔬菜店》的嬉戏。教师扮售货员，幼儿做顾客，玩买卖蔬菜的嬉戏。每个幼儿买到蔬菜后观看并相互沟通。

2、组织幼儿争论：不同的蔬菜应当怎么吃?为什么要多吃蔬菜?让幼儿了解蔬菜含有各种维生素和矿物质，多吃蔬菜身体好;有些蔬菜可以生吃，而有些蔬菜却要烧熟后才能吃;有的蔬菜要吃他的叶子，有的蔬菜要吃他的根，有的蔬菜要吃茎等。

3、嬉戏《看谁说的对又快》。教师拿起一种蔬菜，请幼儿说出蔬菜的名称。

4、学习选菜、摘菜的方法。引导幼儿选一些新奇的蔬菜，摘洗洁净并把它送到食堂。

5、请幼儿品尝各种蔬菜，并说一说它的味道是怎样的。

活动延长

制作蔬菜玩偶

活动反思

孩子对蔬菜并不生疏。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟识。上课时教师每出示一种蔬菜，幼儿的兴趣很高，都争相叫出蔬菜的名字，并能说出它的味道教师再连续问这种蔬菜的吃法，很多孩子也能一一讲出。

为了让幼儿进一步了解蔬菜，我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜，一组扮作厨师，负责对蔬菜进展加工，制成蔬菜色拉。一组负责买卖，叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序，并购置货物。买来品尝时，教师跟他们一起争论，比方什么蔬菜可以生吃，什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃茎，哪些要吃花，哪些要吃叶，哪些要吃果实等。有时，有的孩子说错了，惹得一阵大笑，大家随时给他订正过来。幼儿在开心的气氛中，踊跃发言，争先恐后。

在争论过程中，我不失时机地告知孩子们哪种蔬菜含有什么养分成分，这种养分对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的养分成分名称幼儿不太熟识，就要求教师再说一遍。最终孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能安康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了学问，课堂收到了良好的效果。

幼儿园大班自创安康教案养分丰富的蔬菜反思这篇文章共3048字。